Жировые фильтры для вытяжки: виды, их плюсы и минусы, правила выбора

Какой фильтр для вытяжки на кухне лучше

С приготовлением разнообразных блюд человек сталкивается ежедневно. Этот процесс невозможен без выделения разнообразных запахов, которое может принести некоторые неудобства. Для уменьшения подобного эффекта многие применяют специальные устройства, втягивающие испарения над плитой. Основной их деталью, способствующей улавливанию воздушных потоков и жировых масс, является фильтр для вытяжки на кухне, предотвращающий также поломку техники.

Разновидности вентиляционного оборудования

Любой воздухоочистительный прибор, установленный в современной квартире, работает по одному из двух принципов. Это может быть такая аппаратура:

• С воздухоотводом, где давление нагнетается электродвигателем в отходящий рукав, связанный с вентиляционной шахтой. Именно в ней происходит замещение загрязнённого воздуха на чистый, который подаётся внутрь комнаты. Конечно, свежесть такой смеси в многоквартирном доме довольно условная, поэтому при возможности стоит использовать для подобных целей форточку.
• Не присоединяясь к внешним вентканалам, очищает воздух рециркуляционное устройство. Фильтрация загрязнённых атмосферных масс совершается внутри прибора и выходят они из него чистыми, но отнюдь не свежими. Главную роль в этом процессе играют угольные и металлические фильтры для вытяжек. Основным преимуществом подобных устройств является возможность их монтажа в любом месте без ориентации на расположение общего вытяжного канала. Без применения отводов и патрубков этот процесс происходит быстрее и дешевле.

Очистительные элементы из угля

В фильтрации атмосферы кухни от жиров и ароматических компонентов, появляющихся во время приготовления блюд, эти элементы принимают самое непосредственное участие. Внешне они представляют собой кассету в пластиковом корпусе круглой или прямоугольной формы. Встречаются также текстильные изделия.

Назначение и принцип работы

Гранулы или порошок из активированного угля являются главным действующим веществом в подобных фильтрах. Такие уловители хорошо впитывают и удерживают различные примеси, попавшие в них из воздуха. Устанавливают их после жировых очистителей, которые избавляют поток предварительно от капель жира.

Кроме удаления запахов, угольный универсальный фильтр для вытяжки продлевает ресурс техники и мебели, расположенной на кухне, забирая гарь и прочие микрочастицы, не позволяя им оседать на поверхности и забиваться внутрь электронных приборов. Такие компоненты характерны для вытяжек рециркуляционного типа и являются сменными.

Работа фильтра, наполненного углём, отличается тем, что воздух в процессе очистки остаётся в помещении. Все примеси оседают внутри него.

Этот метод признан довольно эффективным несмотря на различия физико-механических свойств изделий разного типа. Производительность колеблется в пределах 2500−22500 куб. м., а первоначальное аэродинамическое сопротивление находится в границе 120 Па. Оптимальные условия для работы создаются при влажности менее 70% и невысокой температуре в помещении. Неодинакова также и масса картриджей различных типов.

Воздух с помощью вентилятора, приводимого в движение электродвигателем, засасывается в вытяжку. Проникая сквозь гранулированный или порошкообразный адсорбент, происходит его очистка от вредных примесей, остающихся внутри картриджа.

В процессе фильтрации сам уголь теряет лёгкие ионы, уплотняется из-за загрязнений. Чем дальше заходит этот процесс, тем менее эффективной становится работа кассеты. Поэтому для качественного удаления запахов и микрочастиц её нужно вовремя менять, о чём подскажут специальные индикаторы, которые некоторые производители устанавливают на свою продукцию.

Если вытяжка оборудована комбинированным фильтром, то процесс немного меняется. Сначала замусоренная смесь проходит сквозь синтетический текстильный слой с угольной пропиткой.

Большее количество механических загрязнений осядет в этой части. А далее начинается вторая фаза, происходящая уже в картридже.

Разновидности наполнителя

Большинство фирм, которые изготавливают вытяжное оборудование, производят и фильтры для них. Это могут быть как небольшие сменные картриджи для бытовой техники, так и промышленные очистители массой в несколько сотен килограммов. Такие применяются на больших предприятиях питания или просто в обширных производственных помещениях.

Независимо от предназначения, общим у всей этой продукции остаётся сорбент. В его качестве используют уголь таких марок:

Плюсы и минусы

Очистительная техника, которая использует подобную систему фильтрации, отличается немалыми преимуществами. Быстрое освобождение воздуха от запахов является главным, но не единственным из них.

Кроме этого, нужно отметить:

• Простота замены кассеты своими руками без каких-либо специальных навыков и больших временных затрат.
• Экологичность, безопасность для здоровья человека.
• Удобство в эксплуатации.
• Эстетически привлекательный внешний вид.
• Монтаж в произвольном месте кухни или столовой без привязки к вентиляционным коммуникациям.
• Взаимозаменяемость картриджей многих производителей. Достаточно сверить маркировку старого и нового изделия.

Кроме положительных сторон, в приобретении рециркуляционных вытяжек с угольными адсорбентами есть и недостатки.

Несмотря на высокую эффективность работы, следует знать о таких моментах:

• Повышенный расход электроэнергии.
• Снижение ресурса картриджей разных брендов неравномерно.
• Затраты на приобретение новых кассет.

Рекомендации при покупке

Большинство изделий, которые можно встретить на прилавках, совместимы с несколькими моделями вентиляционной техники. Определить, какой фильтр для вытяжки лучше подойдёт к конкретному агрегату, следует по маркировке на упаковке или самом картридже. В крайнем случае можно посоветоваться с продавцом или найти информацию на фирменном сайте.

Но в любом случае о приобретении стоит позаботиться заблаговременно, так как в нужный момент необходимого товара может не оказаться в продаже.

Обычно на коробке с кассетой указывается, для какого типа техники она предназначена, — встраиваемая без отвода или автономная. Очистить от запаха кухню полностью до того, как он распространится в остальные помещения, не может ни одна модель любого вида. Производительность их различается на 10−15 процентов.

Не стоит пытаться установить матерчатый фильтр на место, предназначенное для картриджа. Это является грубым нарушением условий эксплуатации оборудования. Производительность очистителя снизится, худшим последствием может стать его поломка, и даже дешевизна тряпичной детали не компенсирует затраты на ремонт.

Несмотря на то что производством картриджей занимается много компаний, приобретать лучше продукцию одноимённого с вытяжкой бренда. В этом случае гарантирована бесперебойная работа и максимальная эффективность.

Приобретая оборудование для очистки воздуха на кухне, одной из характеристик, на которую нужно обратить внимание, кроме технических, является доступность в продаже сменных кассет. Если их не окажется под рукой, то лучше обратить внимание на технику другой марки.

Способ переустановки картриджа

По мере выхода из строя фильтрующий элемент необходимо заменить. Сделать это самостоятельно несложно.

Порядок действий домашнего мастера таков:

• Обесточить вытяжку, вытащив вилку из розетки.
• Достать из коробки новый картридж.
• Зафиксировать установочную скобу.
• Открыть отсек вытяжки, где установлены детали.
• Вынуть и промыть жировой фильтр.
• Снять с фиксаторов и извлечь кассету с адсорбентом.
• Если она не одна (есть модели с двумя картриджами), вытащить обе.
• Поставить на место новый фильтр. При этом проследить за правильностью монтажа и надёжностью фиксации с характерным щелчком.
• Закрепить на место жировой компонент.
• Проверить работоспособность оборудования. Вибрация и посторонние шумы сигнализируют о неправильной сборке или плохой фиксации кассеты.

Имеют место случаи, когда сама вытяжка эффективно работает, а сменные детали для неё уже не производятся. В таком случае многие владельцы аккуратно вскрывают картридж и меняют его содержимое.

Подобная процедура оправдана в том случае, когда новый уголь находится в том же состоянии (гранулированном), как и в первоначальном фильтре. Нужно знать, что промывка старого содержимого бесполезна. Решением проблемы станет покупка универсального картриджа, подходящего к нескольким моделям.

Жироулавливающие компоненты

Подобные фильтры представлены на рынке в большом ассортименте. Они разнообразны по размеру, типу и материалу изготовления. Неодинакова и эффективность их работы. Выбирая сменную деталь, нужно представлять характеристики, отличия, достоинства и недостатки.

Разновидности продукции

Как бы ни квалифицировались жировые фильтры, все они будут принадлежать к одному из двух типов — одноразовые и многократного применения. Из названия видно, что первые можно использовать единожды, а после того как они загрязнятся, приобрести новые, а старые поменять и утилизировать. Чрезмерно засорённые части работают неэффективно, недостаточно очищая воздух.

Многоразовые компоненты используются всё время, пока действует воздухоочистительная техника. Для поддержания фильтрации на должном уровне периодически их прочищают.

В процессе удаляются жир и сажа, оседающие на поверхности изделия. В качестве сырья применяются металлы либо синтетическое или органическое волокно. Акриловые, флизелиновые и синтепоновые элементы дешевле железных аналогов, но в большинстве своём представляют собой одноразовые модели. Особняком стоит акрил. Его можно считать условно многоразовым, так как повторное его применение не исключается, хотя и без первоначальной эффективности.

Металлические компоненты очистительных агрегатов всегда используются многократно. Сырьём для них могут служить:

• Фольга, уложенная в несколько слоёв с отверстиями. Уровень очистки микроклимата таким устройством высокий, чего нельзя сказать о прочности изделия.
• Безопасность, антикоррозионная стойкость, срок службы, равный аналогичному показателю самого фильтрующего прибора, высокая эффективность характерны элементам из нержавейки или оцинковки. Однако они стоят дорого, поэтому устанавливаются на технику премиум-класса.
• Наиболее популярными являются алюминиевые фильтры для вытяжки. Срок их службы сопоставим со стальными, анодирование повышает его, исключая окислительные процессы.

Устройство и основы применения

Внешне жировой фильтр напоминает кассету, состоящую из прочной рамы и ячеистых листов материала. Именно в них происходит улавливание и задержка загрязнений. Сетка является главным компонентом детали. Она может быть уложена как равномерно, так и асимметрично. Выявить, какой вариант предпочтительнее, практически невозможно. Укладка в несколько слоёв помогает максимально удалить грязь и продукты сжигания. Иногда один компонент разделяется на несколько картриджей, облегчая обслуживание и монтаж.

Кроме очистки отходящих потоков воздуха от мелких частиц, жироуловители играют защитную функцию. Они предохраняют электродвигатель от засорения сажей и копотью при действии вытяжки в режиме циркуляции.

Правильная работа этого компонента продляет срок службы угольных фильтров, забирая на себя основную массу крупных частиц выхлопных газов.

Расположенные в нижней части вытяжки жироуловители по мере засорения требуют основательной чистки. Эту процедуру нетрудно произвести самому. В первую очередь нужно отключить устройство от электросети. Далее можно приступать к извлечению фильтра. Приподняв и выдвинув вперёд защёлку, нужно, аккуратно придерживая деталь, потянуть её на себя.

Обслуживание этого компонента воздухоочистителя заключается в удалении грязи, которой забита сетка. Её снимают с фиксаторов и аккуратно промывают щёткой. В качестве раствора можно использовать обычную мыльную воду. Подойдут также любые средства для мытья посуды.

Заканчивается процедура обильным ополаскиванием фильтра в чистой воде. Если кассета изготовлена из алюминия, то ей противопоказано взаимодействие со щелочами, кислотами и содой.

Сушка после мытья строго обязательна. Для этого нужна комнатная температура и место, защищённое от прямого солнечного света. Если не выполнить последнее мероприятие и установить картридж влажным, то в скором времени можно обнаружить на поверхности фильтра признаки коррозии.

Одноразовые элементы такого ухода не требуют. За ними достаточно внимательно следить и по мере загрязнения менять на новые. Большинство их оснащено специальными индикаторами, появляющимися при полностью забитой сетке.

Последние модели кухонной бытовой очистительной техники позволяют проводить период приготовления еды в комфортных условиях. Своевременное обслуживание и замена фильтрующих компонентов позволит продлить и улучшить их, а также предохранит мебель и посуду от оседающей пыли и грязи.

Жировой фильтр для вытяжки: принцип работы, технические характеристики, виды и отзывы

Вытяжка – неотъемлемый атрибут современной кухни. Каждая хозяйка может похвастаться ее наличием у себя в этом главном для нее помещении. Но не каждая может сказать, что вытяжка работает правильно и жировой налет на поверхности шкафчиков и на потолке не образуется. Это зависит от качества исполнения, а точнее сказать, от правильной работы вытяжки. Эффективно защитить от жира помогает жировой фильтр для вытяжки. Для каждой модели его необходимо подбирать отдельно, так как существует несколько видов.

Виды фильтров

Вытяжки, которые не отводят грязный нагретый воздух, а очищают его и возвращают в помещение, называются рециркуляционными. Очистка в них происходит за счет установленных фильтров, которые могут быть двух видов: угольные и жировые.

Угольные относятся к фильтрам тонкой очистки. Их задача – очистить воздух от запахов, вредных газов. Принцип их действия заключается в прохождении воздуха сквозь слой активированного угля.

Фильтры для кухонных вытяжек жировые очищают воздух от копоти и частичек жира. Поэтому они относятся к категории фильтров грубой очистки. Подобные устройства обладают высоким коэффициентом полезного действия, который может достигать 95 %.

Назначение жировых фильтров

Как уже отмечалось выше, жировой фильтр для вытяжки необходим для улавливания частичек жира и копоти, летающих в воздухе. Поэтому такой элемент является неотъемлемой частью воздухоочистителей. Он не только очищает воздух, но и защищает внутренние детали вытяжки от загрязнения. Если фильтр будет отсутствовать, вытяжка очень быстро загрязнится. И ухаживать за ней будет очень сложно. При этом за счет грязи нагрузка на моторчик вытяжки увеличится, что может привести к его быстрой поломке.

Жиропоглащающий фильтр можно даже отнести к средствам пожарной безопасности. Дело в том, что при большом скоплении жира на поверхности вытяжки, он может просто воспламениться от огня газовой плиты.

Классификация жиропоглощающих фильтров

Жировой фильтр для вытяжки может изготавливаться с применением различных материалов. От его вида изменяются технические характеристики всего устройства. Выделяют три вида фильтров:

• Одноразовые, которые по мере загрязнения просто выбрасывают. Индикатором служат специальные цветные знаки, нанесенные на фильтр. Они проявляются по мере загрязнения. Когда они перестают появляться, фильтр необходимо менять. Подобные фильтры изготавливают из бумаги, синтепона, флизелина. Обычно такие фильтры устанавливают в недорогих моделях вытяжек экономкласса.

• Акриловые, которые являются многоразовыми. По мере загрязнения фильтр необходимо просто очищать. Обычно это делают раз в месяц. Стирают их в теплой (но не горячей) воде с добавлением мыла. Отжимать их нельзя, так как фильтры легко подвергаются механическим повреждениям.

• Алюминиевые жировые фильтры для вытяжки также относятся к категории товаров многоразового использования. Они поддаются чистке. Их можно даже мыть в посудомоечной машинке с добавлением моющего средства.

Для изготовления металлических фильтров используют не только алюминий. Может быть использована сталь оцинкованная или нержавеющая. Как правило, такие фильтры состоят из нескольких фильтров, что способствует увеличению их улавливающей способности.

Какой фильтр лучше

Каждый из видов фильтров обладает своими достоинствами и недостатками. Так, одноразовые фильтры легко подогнать под конкретную модель вытяжки. А появляющиеся цветные рисунки позволяют легко определить время, когда необходимо производить его замену. На частая замена фильтра несет финансовые затраты.

Многоразовые фильтры для улавливания жира более надежны и эффективны. Их не нужно покупать постоянно, достаточно только помыть.

Что касается производителей, то все компании предлагают продукцию со схожими техническими характеристиками. Жировой фильтр для вытяжки «Крона» мало отличается от аналогичных товаров компаний «Титан», «Эликор» и других. Технические характеристики товаров некоторых производителей представлены ниже.

Уход за фильтром

Вытяжка будет работать эффективно, если фильтр будет очищен. А для этого необходимо правильно за ним ухаживать, соблюдая несколько простых советов. Определить момент, когда фильтр пора чистить, поможет индикатор степени загрязнения. Если его нет, то можно просто посмотреть на внешний вид устройства. С целью соблюдения техники безопасности делать все работы необходимо при отключенной от электрической сети вытяжке.

Чтобы произвести очистку, необходимо для начала достать сам фильтр. Сделать это легко. Только предварительно нужно снять декоративную панель. При очистке в посудомоечной машинке его необходимо установить в вертикальном положении. Если жировой фильтр для вытяжки будет чиститься вручную, то лучше для начала замочить его в моющем средстве, которое способно удалять жир.

После очистки фильтр хорошо высушивают. Только после этого его устанавливают на место и закрывают декоративной накладкой.

Замена фильтра

При невозможности очистки жиропоглощающего фильтра или его повреждении без замены не обойтись. Для этого вытяжка отключается от электрической сети. Далее извлекают фильтр и устанавливают новый. После включения вытяжки необходимо проверить ее работоспособность. Не должно быть посторонних шумов или вибрации. Их наличие будет свидетельствовать о том, что фильтр установлен неправильно. В такой ситуации нужно отключить устройство и проверить правильность установки фильтра.

Бывают ситуации, когда необходимо заменить фильтр, а подходящей модели нет. Случается это довольно часто. Технологии не стоят на месте, модели снимаются с производства. В таких ситуациях есть только два решения.

Первое заключается в приобретении универсальных кассет, которые подходят для многих моделей вытяжек. В данном случае необходимо выбирать по размеру, чтобы они были одинаковы.

Второй вариант – изготовить фильтр самостоятельно. Недостатком такого решения является невозможность получить жировой фильтр. Можно лишь заменить угольную сердцевину. Сделать фильтр своими руками несложно. Важно не торопиться и быть предельно аккуратным.

Наиболее популярные производители

Покупатели выделяют следующих производителей:

• Жировой фильтр для вытяжки Krona, который эффективно и качественно удаляет даже самые маленькие частицы. Он также справляется с неприятными запахами, делая воздух чистым.

• Под всемирно известной маркой «Бош» предлагаются высококачественные и долговечные фильтры для жиропоглощения.

• «Ровен» предлагает фильтры из нержавеющей и оцинкованной стали толщиной до 0,5 мм. Подобная конструкция выдерживает высокие температуры (плюс 80 градусов) и эффективно справляется со своими прямыми задачами.

• Из тех же материалов предлагает фильтры компания «Титан». Продукция выдерживает температуру плюс 70 градусов.

• Жировой фильтр для вытяжки Elica подходит даже для маленьких кухонь, так как может быть различных размеров.

В каждой стране существует множество производителей, поставляющих на рынок фильтры для вытяжек.

Отзывы покупателей

Далеко не все хозяйки пользуются вытяжками. Некоторая их часть утверждает, что от них нет никакой пользы. Они установлены на кухне только потому, что «так все делают». Но большая часть опытных хозяек утверждает обратное.

Эффективность работы полностью зависит от ухода за фильтрами. С этим соглашается большая часть покупателей. Даже недорогие модели вытяжек, у которых чистые фильтры, хорошо справляются со своими задачами. Многие отзывы говорят о том, что стоимость вытяжки не влияет на качество очистки воздуха. К примеру, жировой фильтр для вытяжки “Эликор” стоит недорого, но работает эффективно.

Что касается мойки фильтров, то многие пользователи используют обычные чистящие средства для духовых шкафов. Как утверждают отзывы, достаточно нанести такое средство кисточкой на фильтр, выдержать 20-30 минут и смыть чистой водой. Удобно использовать с этой целью посудомоечную посуду. Это облегчает работу и уменьшает затраченное время.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

• Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
• Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
• От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства — другой, для встраивания в кухонный гарнитур — третий.
• От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную — подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию — не обойтись без электронной системы управления.
• От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.

Кухня – это место, где проходит значительная часть жизни любой хозяйки, а также всех домочадцев. Именно ее всегда обустраивают наиболее комфортно и уютно, потому что как приготовление еды, так и ее поглощение должно приносить удовольствие и удобство. Немаловажным бытовым устройством на любой кухне является вытяжка, отвечающая за чистоту и свежесть кухонных ароматов. Это залог здоровья готовящего и способ выведения кулинарных запахов за пределы помещения.

Вытяжки бывают разными по размерам, режимам работы, способу воздуховыведения, применяемым фильтрам и способам управления. Самыми основополагающими критериями при выборе вытяжки считаются типы конструкций, способы выведения воздуха и используемые фильтры. Именно от этого зависит эффективность выполнения возлагаемых функций. Фильтры для кухонных вытяжек стали темой данной статьи.

Вытяжки по разновидности конструкций

Размещается непосредственно над варочной поверхностью, оснащена фильтрами, которые поглощают мелкие частицы и жир, поднимающийся вместе с паром. Более эффективно работают подвесные модели с выводом в вентиляционные ходы с помощью гофрированного шланга.

Компактность (подойдет даже для самой маленькой кухни) и доступная стоимость сделали популярной такую конструкцию.

Полностью скрывается в шкаф и не выделяется на фоне кухонного гарнитура как отдельный элемент. По функциональности может быть разной в зависимости от стоимости и дополнительных возможностей.

Подразумевает подключение в системе вентиляции, а потому считается самой мощной и подходит для больших по площади кухонь.

Интерьерный вариант, когда предусмотрена варочная поверхность с угловым размещением.

Как правило, для больших кухонных комплексов, где может потребоваться потолочная конструкция крепления. Это наиболее мощные модели, отлично устраняющие запахи.

Способы воздуховыведения вытяжек

1. Проточный – вытягивает в вентиляционные ходы или в специально сделанный выход на улицу. Вытяжки с таким типом работы наиболее эффективны.
2. Рециркуляционный способ применяется в подвесных и встроенных вытяжных агрегатах и подразумевает очистку через фильтры: первый фильтр улавливает жиры и мелкие частицы, а второй очищает непосредственно воздух.
3. Комбинированный тип совмещает оба способа приведенных выше с возможностью их переключения.

Фильтры, применяемые в кухонных вытяжках

Современные вытяжки оснащаются двумя типами фильтров: жировые и угольные.

Виды жировых фильтров

Подразумевают грубую очистку поступаемого воздуха от копоти, мелких несгоревших частиц, а так же жира (именно поэтому их еще называют жироулавливающими). Такие фильтры есть в вытяжках любого типа и режима работы. Это своеобразный барьер от проникновения в глубину устройства весомых воздушных вкраплений, способных забить двигатель и вывести его из строя.

1. Одноразового использования. Могут быть изготовлены из бумаги, флизелина или синтепона. Представляют из себя тонкие прокладки-коврики, которые при необходимости можно подогнать по нужному размеру. Используются в более дешевых вариантах подвесных и встроенных моделей. Степень загрязнения и необходимость замены легко определяется визуально и по специальным техническим признакам, описанным в инструкции по эксплуатации.

• Не требуют ухода;
• Легко устанавливаются;
• Недорого стоят.

• Нужна частая замена.

1. Акриловые фильтры многоразового применения. Подобно предыдущим, имеют вид коврика-подложки, требуют деликатной «стирки» в теплой мыльной воде 1 раз в месяц. Это условно многоразовое приспособление, потому что после каждой такой очистки их эффективность по улавливанию жира снижается.

• Можно некоторое время очищать, не покупая новый;
• Простота в установке и замене.

• После каждой «стирки» снижается эффективность.

1. Каркасные (рамы) жировые фильтры. Материалом для их изготовления может быль алюминий, нержавейка или фольга. Как правило, такие фильтры используются все время эксплуатации вытяжного агрегата и подходят для конкретной модели. Из жировых фильтровочных систем они самые эффективные. Требуют регулярного ухода – механической очистки от жирового налета, который образуется в процессе поглощения очищаемого воздуха.

• Многоразовые, используются весь срок службы вытяжки и не требуют замены;
• Снимаются/устанавливаются без особых усилий, если придерживаться рекомендаций инструкции.

• Процесс очистки требует усилий и специальных жирорастворяющих средств.

Жироулавливающий фильтр — основная защита внутреннего устройства вытяжки, от его состояния зависит долгосрочность работы двигателя и дальнейшая способность воздухоочистительных свойств.

Виды угольных фильтров

Угольные фильтры (их еще называют фильтрами тонкой очистки) выполняют очистку воздуха от запахов, вредных газовых и паровых примесей. Место их установки всегда за жироулавливающим фильтром. Основой или наполнителем для тонкой очистки является активированный уголь (в виде порошка или гранул), отсюда и название «угольный», который отлично справляется с впитыванием неприятных ароматов. В случае если вентиляционная система на кухне оставляет желать лучшего, угольный фильтр эффективно и быстро избавит от неприятных спецэффектов.

Форма и вид такого фильтра зависит от типа вытяжки, это может быть плоская прямоугольная кассета, круглый выпуклой формы или ровный картридж и прочее. Корпусная часть чаще всего пластиковая с сетчатой стороной, за которой расположен угольный наполнитель.

Все фильтры тонкой очистки одноразовые, имеют разный срок службы и их нужно во время менять. Современные модели вытяжек имеют систему звуковой или световой индикации, которая сигнализирует о том, что пришло время заменить кассету или картридж. Благодаря простому способу установки смена не доставляет никаких дополнительных сложностей.

Поскольку фильтрация – основная функция вытяжки, за состоянием фильтров нужно следить внимательно. Это гарантирует качественную очистку воздуха и длительный срок службы устройства.

Лучшие универсальные одноразовые жировые фильтры для кухонных вытяжек

Жироулавливающие фильтры могут быть специально предусмотрены для конкретной вытяжки определенного производителя, а могут быть универсальными, с возможностью регулировать размер под любой агрегат. Ниже приведен рейтинг лучших универсальных одноразовых фильтров грубой очистки.

Изготовлен из полиэстера белого цвета. Габариты изделия: ширина (см) — 114, длинна (см) — 47, толщина (см) – 2 (увеличенная для большей эффективности поглощения жира), вес – 500 г. Можно легко регулировать нужный размер, отрезая лишнее. Требует регулярной замены через 3-4 месяца, в зависимости от интенсивности использования вытяжки.

Стоимость: 650 руб. (на сайте производителя 314 руб.)

• Универсальность (можно самостоятельно обрезать до нужного размера), подойдет для любой вытяжки;
• Увеличена толщина, что позволяет эффективнее поглощать жировые испарения и дольше использовать (3-4 месяца).

• Относительно высокая цена, хотя срок эксплуатации ее полностью оправдывает.

Стандартный размер от производителя – 114*47 см. Материал изготовления – натуральная волокнистая ткань, подлежащая простой дальнейшей переработке (не требует специальной утилизации). Простым отрезанием можно подогнать фильтр до необходимых размеров.

Для удобства и чтобы не пропустить время замены, производитель предусмотрел визуальный индикатор, сигнализирующий о том, что пришло время установки нового фильтра: при смене цвета логотипа на ярко красный следует немедленно отреагировать.

Стоимость: 450 руб.

• Простота и универсальность в размерах;
• Используются натуральные волокна, которые не выделяют никаких вредных веществ вокруг себя;
• Длительное время использования;
• Не нужно прибегать к спец утилизации;
• Есть индикатор, который подскажет время выхода из эксплуатации изделия.

• Стоимость;
• Необходимость регулярной замены.

Страна производителя — Германия. В комплекте 2 фильтра размером 47Х55 сантиметров, то есть они отлично подойдут для любых вытяжек 50-60 сантиметров шириной. Наличие Topperr-индикатора (бумажная подложка с логотипами) подскажет, когда нужно сменить фильтр: серый цвет рисунка поменяется на красный.

Стоимость: 399 руб.

• В составе 100% биоразлагаемый материал, не причиняющий вреда здоровью и окружающей среде;
• В комплекте 2 фильтра;
• Возможность самостоятельно регулировать размер;
• Есть индикатор-подсказка для своевременной замены.

• Требует относительно частой замены.

Производство – Германия. Комплектация — 2 шт. Габариты: 57 см * 47 см. Изготовлен из натурального пожаробезопасного материала. Подходит для любых вытяжек шириной не более 50-60 см. Предусмотрен зрительный индикатор, оповещающей о необходимости замены.

Стоимость: 261 руб.

• Инструкцией не оговаривается конкретная модель вытяжки, подходит для любой, ширина которой не более 60 см;
• Укомплектовано 2 фильтра в упаковке;
• Изготовлен из не возгорающегося при высокой температуре материала;
• Есть индикатор для оповещения о смене на новый.

• Срок службы в среднем не более 2-х месяцев.

Лучшие универсальные угольные фильтры для вытяжных кухонных агрегатов

Представляют собой вкладыши с угольной пропиткой, размеры которых можно регулировать самостоятельно под нужные габариты вытяжки.

Комплект состоит из угольного вкладыша и дополнительного жироулавливающего фильтра. Размер – 57 на 47 см., подойдет для любой вытяжки с габаритами до 60 см. В отличие от себе подобных имеет большую толщину, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Индикаторные показатели на жировом фильтре помогут не пропустить время замены.

Стоимость: 560 руб.

• Плотность волокон и хорошая толщина вкладыша;
• Можно применять в течение 4 месяцев;
• Доступность по цене.

• Во время установки может пылить и осыпается после обрезки.

Гибкий фильтр из целлюлозных волокон, пропитанный угольной пропиткой. В комплекте есть дополнительный жироулавливающий с индикатором. Можно применять в любом вытяжном агрегате не превышающем размер вкладыша (то есть до 60 см).

Стоимость: 450 руб.

• Обладает свойством хорошо абсорбировать дым при жарке на плите;
• Полностью биоразлагаем и не нуждается в специальной утилизации;
• Значительным плюсом является имеющийся индикатор, контролирующий срок замены;
• Ценовая доступность.

• Требует регулярной замены;
• Не всегда хорошо справляется с очисткой воздуха от запахов.

Материал – полиэстеровые волокна. Размер 57*47. Простота в применении, доступная цена и известный производитель отличное сочетание для популярности товара. Достаточно отрезать нужный размер по раме жироулавливающего фильтра и вложить его на соответствующее место за фильтром грубой очистки.

Типы угольных фильтров для вытяжки, их плюсы и минусы

Угольный фильтр – это сменный элемент в вытяжке, выполняющий глубокую очистку воздуха от невидимых частиц, запахов и примесей. Время от времени он загрязняется и нуждается в замене. Используется только в вытяжках комбинированного и рециркуляционного типа, для которых не требуется обустройство воздуховода.

О видах угольных фильтров, их принципе работы, сроке службы и способе установки читайте далее.

Конструкция и принцип действия угольного фильтра

Вытяжка с режимом рециркуляции принудительную очищает воздух на кухне во время приготовления пищи. Вентилятор всасывает его в корпус агрегата. Загрязненный поток проходит сначала первичную очистку от видимых частиц (жироуловитель), затем глубокую и возвращается обратно в помещение через отверстия на корпусе вытяжки.

Внешне жироуловитель напоминает металлическую сетку, сложенную в несколько слоев. Не стоит путать его с угольным картриджем. Эти два вида очищающих элементов имеют разные функции: грубая и глубокая очистка. При грубой очистке воздушный поток оставляет на жироуловителе частицы жира и продуктов горения, а при глубокой – запахи, примеси и другие мелкие частицы.

Информация. Угольный элемент очистки находится внутри корпуса вытяжного агрегата и крепится к мотору.

Угольные картриджи имеют разную форму и размеры в зависимости от материала изготовления:

1. Кассеты из пластика бывают круглыми и квадратными, заполнены порошком или гранулами активированного угля.
2. Очищающий элемент из синтетической ткани представляет собой плотный отрез материала, пропитанный активным углем.

Бывают и комбинированные фильтры глубокой очистки, которые дают более эффективную защиту от горячих паров, запахов и примесей.

Принцип действия угольного элемента:

1. Попадая в вытяжку, воздушный поток проходит через плотный слой вискозы или металлическую решетку, оставляя часть примесей и жира на ней.
2. Очищенный от видимых частиц воздух попадает в кассету с угольными гранулами, где оставляет остатки всех примесей и неприятные запахи.

За несколько таких циклов воздух полностью очищается от примесей и ароматов. Со временем качество очистки снижается. Это свидетельствует о том, что картридж забился и его пора менять. Если на корпусе вытяжки есть соответствующий датчик, он просигнализирует о загрязнении очищающего элемента.

Виды угольных фильтров для кухонных вытяжек

Фильтры тонкой очистки для вытяжных устройств очищают воздух от пара, мелких примесей и запахов. Внутри корпуса агрегата расположен такой элемент сразу за жироуловителем.

Фильтр называется угольным, поскольку наполнение фильтрующей кассеты состоит из порошка или гранул активированного угля или в ней находится пропитанная угольным раствором ткань. Используется такой элемент в вытяжке, работающей в режиме рециркуляции, устанавливаемой в помещениях, где естественная вентиляция неисправна или отсутствует.

Форма угольной кассеты бывает круглой выпуклой, прямоугольной плоской, в виде ровного картриджа и т. д. Корпус выполнен из пластика с сетчатой стороной, за которой находится фильтрующая составляющая конструкции (угольный наполнитель).

Все фильтры глубокой очистки одноразовые. Срок службы зависит от частоты и интенсивности эксплуатации вытяжки. Если вовремя не поменять фильтр, качество очистки воздуха снизится.

Современные вытяжные агрегаты оснащены системой индикации. Датчик показывает степень загрязнения фильтра и при помощи звука или цвета оповестит владельца о необходимости его замены.

Для изготовления угольных фильтров используются разные виды угля:

По назначению угольные фильтры используются в разных областях. Помимо бытовых, бывают еще промышленные элементы, которые намного крупнее и тяжелее первых и предназначены для очистки воздуха в цехах общепита и других габаритных помещениях. Также угольные элементы используются на очистных сооружениях. По этой причине модели отличаются размером, весом и формой.

Информация. Угольные фильтры, предназначенные для вентилирования помещения без отвода, появились всего несколько лет назад.

В быту угольные фильтры используются в вытяжках рециркуляционного или комбинированного типа.

Плюсы и минусы

Рециркуляционные вытяжки оснащены двумя типами фильтров:

• алюминиевыми или стальными фильтрами грубой очистки — предназначены для защиты внутреннего механизма вытяжки от жирового налета;
• угольными или акриловыми для устранения запахов — фильтры тонкой очистки освобождают воздух от нежелательных примесей.

В сравнении с акриловыми фильтрами тонкой очистки угольные имеют следующие преимущества:

• более качественно очищают воздух от запахов;
• их проще устанавливать и менять;
• имеют широкий выбор кассет.

Из недостатков — периодическая потребность в приобретении новых картриджей.

Как установить, заменить фильтр

Выбирая универсальный угольный фильтр для вытяжки, лучше ориентироваться на указанные в инструкции рекомендации производителя. Большинство сменных угольных фильтров универсальны и подходят ко многим моделям вытяжных агрегатов.

К сведению. Информацию относительно моделей вытяжек, для которых подходит определенный фильтрующий элемент, производитель указывает на упаковке.

Чтобы не столкнуться с неприятностями при первой же замене фильтра, уточняйте у продавца наличие сменных картриджей сразу при покупке вытяжного прибора. Особенно актуально это для новых моделей вытяжных устройств, недавно появившихся на рынке.

Перед установкой или заменой фильтра внимательно изучите инструкцию, прилагаемую к вытяжному агрегату. Не предпринимайте каких-либо действий, не убедившись в их правильности.

Важно. Порча креплений для фильтров или других мелких составляющих приведет к выходу из строя самого агрегата.

В инструкции от производителя всегда указаны важные нюансы, касающиеся определенной модели. Например, если установить картридж не той стороной, он будет работать неправильно и сведет эффективность вытяжки к нулю.

Рассмотрим пример пошаговой инструкции по замене фильтра для модели Shindo Aliot PS. Фильтрующий элемент у этой вытяжки один, представленный в виде прямоугольной кассеты.

Пошаговый процесс:

1. Распаковываем кассету.
2. Фиксируем установочный элемент (скобу).
3. Открываем откидную дверцу.
4. Снимаем жироуловитель.
5. Устанавливаем фильтр глубокой очистки.
6. Закрепляем элемент винтом.
7. Устанавливаем жироуловитель.
8. Закрываем откидную дверцу.

Некоторые модели вытяжек комбинированного типа, помимо металлической сетки, оснащены двумя сменными угольными кассетами, установленными по обе стороны от мотора. В инструкции к таким вытяжкам перед установкой кассеты нужно найти ее правильное положение, а потом уже крепить на место.

Срок службы фильтрующих элементов

Производитель выпускает фильтрующие элементы с неограниченным сроком годности. Если фильтр не использовался, он пролежит не один год. В процессе эксплуатации фильтрующая кассета постепенно изнашивается и срок, когда она полностью придет в негодность, зависит от интенсивности и частоты использования кухни.

Если хозяева привыкли питаться вне дома, используя кухню для приготовления кофе по утрам или разогрева еды из ресторана в СВЧ-печи, то угольного фильтра на их вытяжке хватит не на один год. Совсем другое дело – когда готовится несколько разных блюд ежедневно на большое количество человек. При таких условиях даже не рекомендуют использовать рециркуляционные вытяжки, так как тратиться на сменные кассеты придется чуть ли не каждый сезон.

Ниже приведены сроки эксплуатации фильтров для «золотой середины» (при использовании плиты ежедневно минимум раз):

• металлический одноразовый жироуловитель – 60-90 дней;
• многоразовый элемент грубой очистки – не ограничено;
• обычный угольный элемент – 4-6 месяцев;
• угольный фильтр универсального типа – 8-12 месяцев.

В некоторых конструкциях фильтрующих кассет (с сыпучим или гранулированным наполнителем) предусмотрена возможность вскрытия корпуса и замены содержимого по мере загрязнения. Это избавляет от частой покупки кассет: дешевле приобрести наполнитель, которого хватит на несколько раз, чем новый фильтр.

Чтобы увеличить срок использования угольного фильтра, оставьте после приготовления пищи вытяжку включенной на 4-5 минут. За это время она пропустит через себя более сухой воздух, который подсушит наполнитель фильтрующего элемента. В итоге гранулы или порошок не так быстро спрессуются, и фильтр поработает дольше.

На заметку. Этот совет не только продлит срок эксплуатации картриджа, но и улучшит работу самой вытяжки.

Еще один способ увеличить срок службы угольного фильтра в вытяжке – это регулярный и своевременный уход за наружным жироуловителем. Ведь когда загрязняется решетка, все крупные частицы жира, копоти и грязи попадают под корпус вытяжки и загрязняют сорбирующий элемент. Если уголь меньше подвергается загрязнениям, он дольше остается рыхлым и сохраняет очищающую способность.

Способы очистки металлической сетки:

1. Опустить элемент под струю крутого кипятка и обработать любым чистящим средством на основе соды.
2. Очистить с помощью посудомоечной машины, выбрав самую высокую температуру.
3. Продуть горячим воздухом из пароочистителя.
4. Тщательно промыть элемент в мыльном растворе с помощью щетки.

Эти нехитрые манипуляции помогут сделать жироуловитель чище.

Важно! Чтобы фильтрующая кассета после очистки дольше не забивалась, устанавливайте ее на место после полного высыхания.

Существуют модели вытяжек, не предусматривающие наличие жироуловителя. Ввиду непрактичности такие агрегаты лучше не приобретать.

Нужен ли угольный фильтр в вытяжке с отводом в вентиляцию

Отвод в вентиляционный канал нужен для вытяжек проточного и комбинированного типов.

Проточная вытяжка работает по принципу пылесоса, всасывая в себя загрязненный воздух, только вместо пыльного мешка, он выводит его наружу через вентканал.

Комбинированная вытяжка совмещает следующие способы очистки воздуха:

• проточный — воздух выводится наружу;
• рециркуляционный — проходит через систему фильтров и возвращается обратно в помещение.

Именно для таких вытяжек с отводом в вентиляцию и требуется установка угольного фильтра.

Заключение

К покупке и замене угольного фильтра в рециркуляционной или комбинированной вытяжке придется привыкнуть так же, как и к другим мероприятиям по регулярному уходу за домашним оборудованием.

Своевременная смена картриджа продлит срок эксплуатации вытяжки (нагрузка на двигатель не будет увеличиваться) и обеспечит кухню очищенным воздухом.

8 видов лучших вытяжек на кухню

Во время приготовления пищи в окружающем воздухе присутствуют различные запахи, происходит испарение жидкостей и разбрызгивание жира. Вред от угарного газа и других загрязнений можно сократить в разы при помощи качественной вытяжки.

Как работает вытяжка

• В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
• Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
• Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
• В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

Какие фильтры в вытяжках лучше

• Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

• Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Какой мощности нужна вытяжка

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Куда подключается вытяжка

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Куда выводится вытяжка на кухне

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Как выбрать вытяжку для кухни

Обратите внимание на следующие критерии при выборе:

• Эстетические показатели. Как впишется новая техника в ваш интерьер.
• Габариты прибора. Перед покупкой сделайте замеры.
• Форма изделия.
• Мощность. Производительность выбирайте в зависимости от площади пространства.
• Принцип работы агрегата.

Важные параметры

Перед покупкой обратите внимание на следующие параметры:

• Комплектация. Жировые фильтры в комплекте должны быть предусмотрены производителем.
• Производительность. Вы должны понимать, какая вам нужна мощность данного агрегата, чтобы он работал эффективно.
• Бесшумность. Не все модели работают тихо. 40 децибел это оптимальный параметр, звук будет тихим.
• Параметры. Не покупайте товар, не измерив перед этим пространство, куда планируется его монтировать.

Второстепенные параметры

• Неважен цвет изделия, если оно будет замаскировано кухонной панелью.
• Производитель. Если вас удовлетворяют все важные параметры, то переплачивать за бренд не стоит.
• Тип соединения с вытяжным отверстием. Выбирайте гофру или квадратные трубы, можно сделать ход даже из гипсокартона.
• Дополнительное освещение. Производители предлагают аппараты с встроенными лампочками, чтобы они освещали варочную поверхность, но обычно света они дают немного.
• Пульт управления. Возможность регулировать мощность дистанционно.
• Таймер выключения.
• Тип панели переключения.

Лучшая вытяжка без воздуховода

Изделия рециркуляционного типа отличаются от проточных тем, что не имеют выводной трубы для вывода загрязненного воздуха в вентиляционную шахту.

Характеристики

• Нет воздуховода.
• Компактная конструкция.
• Несколько режимов работы с возможностью регулировки.

Плюсы

• В отличие от проточной системы, стационарная будет продолжать работать независимо от окружающих воздействий.
• Легкость конструкции. Не нужно дополнительных труб и креплений. Смотрится изящно и не загромождает пространство.
• Простота монтажа. Несколько креплений и вывод в сеть без дополнительных прокладываний воздуховодов.
• Жировые фильтры легко чистить и менять. Их можно мыть в посудомойке.
• Невысокая стоимость по сравнению с проточными моделями.

Минусы

• Часто приходиться менять угольные фильтры. Мыть их нельзя, нужно отработанный материал выбрасывать и покупать новый.
• Небольшой выбор моделей.
• Данные агрегаты больше подходят для кухонь с большой площадью, так как занимают немало пространства.

Рейтинг лучших моделей

Самый надежный вариант в своей категории – Bosch DHU646 U.

[profitprice]Bosch DHU646 U[/profitprice]

Cata Ceres 600 Negra функциональна, имеет три скорости и сенсорное управление.

[profitprice]Cata Ceres 600 Negra[/profitprice]

Pyramida MN20-60 – отличный вариант для небольших кухонь до 9 квадратных метров.

Лучшая полновстраиваемая вытяжка

Изделие полностью встроено в кухонный гарнитур.

Характеристики

• Дополнительная выдвижная панель.
• Длина корпуса варьируется от 45 до 90 сантиметров.
• Возможность проточного отвода воздуха или рециркуляции.
• Механические и электрические модели.
• Высокая производительность.

Плюсы

• Экономия пространства.
• Выдвижная панель увеличивает площадь всасывания воздуха.
• Компактность и эргономичность конструкции.
• Легкость в монтаже.
• Эстетическая красота.

Минусы

• Пространство для воздуховода в шкафах непригодно для хранения других вещей, так как труба занимает много места в гарнитуре.

Рейтинг лучших моделей

Electrolux egf 50250S удобна в эксплуатации, является лучшей в своей категории.

[profitprice]Electrolux egf 50250S[/profitprice]

Zanussi ZHP 615 X проста в использовании, настраивается механическим слайдером.

[profitprice]Zanussi ZHP 615 X[/profitprice]

Elica eliblok 9 LX оснащена двумя двигателями максимальной производительности.

[profitprice]Elica eliblok 9 LX[/profitprice]

Лучшая наклонная вытяжка

Наклонная модель отличается эффектным дизайном, глянцевая поверхность лучше всего вписывается в современные гарнитуры.

Характеристики

• Сенсорное или кнопочное управление.
• Предусмотрен таймер автоматического отключения.
• Дополнительное освещение в комплектации.
• Стеклянная передняя панель.

Плюсы

• Большая площадь всасывания воздуха.
• Широкий функционал.
• Над рабочей зоной появляется больше места при готовке, благодаря наклонной плоскости.

Минусы

• Высокая стоимость
• Требует регулярной влажной уборки, так как глянцевая поверхность быстро пачкается.

Рейтинг лучших моделей

Eleyus Lana 700 60 Bkl. Отвод воздуха и рециркуляция, три скорости, низкий уровень шума.

[profitprice]Eleyus Lana 700 60 Bkl[/profitprice]

Krona Irida 600 имеет электронное управление, снабжена функциями отвода и циркуляции воздуха.

[profitprice]Krona Irida 600[/profitprice]

Faber Cocktail XS BK A 55 оборудована сенсорным управлением, отвечает всем заявленным характеристикам. Низкий шум и максимальная эффективность – главные достоинства этой модели.

[profitprice]Faber Cocktail XS BK A 55[/profitprice]

Лучшая вытяжка с фильтром

Через воздуховод выводятся все вредные примеси, при хорошей тяге можно обойтись и без фильтра, но в случае обратного хода вся грязь вернется в окружающую атмосферу.

Характеристики

• Фильтры применяются жировые и угольные.
• Стандартные параметры корпуса.

Плюсы

• Чистый воздух поступает обратно при рециркуляции.
• Эффективность работы повышается в разы.
• Запасные детали можно приобрести без труда.
• Легкость доступа к необходимым элементам.

Минусы

• Регулярная замена угольных фильтров.
• Чистка и промывание жироулавливающих элементов проводится по мере загрязнения.

Рейтинг лучших моделей

Bosch DFS 067K50 – встраиваемая модель наилучшего качества.

[profitprice]Bosch DFS 067K50[/profitprice]

Siemens LI 67SA530 IX немецкой сборки имеет низкий уровень шума, галогеновые лампы подсвечивают плиту.

[profitprice]Siemens LI 67SA530 IX[/profitprice]

Elikor Интегра 60 стоит недорого и пользуется большой популярностью у потребителей.

[profitprice]Elikor Интегра 60[/profitprice]

Лучшая вытяжка с рециркуляцией

Рециркуляция подразумевает, что всасываемый воздух, очистившись фильтрующей системой, попадает обратно в помещение. Такие агрегаты не имеют воздуховода.

Характеристики

• Двухступенчатая система фильтрации.
• Компактная конструкция.

Плюсы

• За счет перемещения одного и того же воздуха в помещении становится тепло.
• Легкость монтажа.
• Нет необходимости в воздуховоде.
• Экономия пространства.

Минусы

• Требуется частая замена фильтрующих элементов.
• Низкий коэффициент полезного действия, воздух очищается только на 80 процентов.
• По окончании работы на кухне агрегат рекомендуется отключать и проветривать помещение через форточку, чтобы восстановить температурный режим.
• При рециркуляции мощность меньше, чем в проточной системе.
• Нельзя устанавливать над газовой плитой.

Рейтинг лучших моделей

Liberty Base 251 Х является лучшей в своей категории.

[profitprice]Liberty Base 251 Х[/profitprice]

VENTOLUX Bravo 60 отличается современным дизайном и обширным функционалом.

[profitprice]VENTOLUX Bravo 60[/profitprice]

Модель Bosch DWW 063461 снабжена двумя режимами, помимо рециркуляции предусмотрен отвод через воздуховод.

[profitprice]Bosch DWW 063461[/profitprice]

Лучшая вытяжка с вентилятором

Используется при отсутствии достаточной тяги в вентиляционной шахте. Достаточно примитивное устройство просто в применении, достаточно нажать одну кнопку.

Характеристики

• Вентиляторы подразделяют на: аксиальные, радиальные, диаметральные.
• Компактные габариты.
• Наличие обратного клапана.
• Безопасность использования.
• Стандартный белый цвет.

Плюсы

• Высокая эффективность при малых затратах.
• Долгий срок службы.
• Защищает от вредных насекомых.
• Вентилятор способен высосать пух.
• Не занимают много места.
• Невысокая стоимость.
• Простота в управлении.
• Удобство в эксплуатации.

Минусы

• Громкость работы.
• Невысокая эффективность, непосредственно от плиты загрязнения не будут долетать до вытяжного отверстия, где располагается вентилятор.

Рейтинг лучших моделей

Вентс 100 С – лучший в своей категории.

Optima 4 D 100 обладает оптимальными характеристиками.

[profitprice]Optima 4 D 100[/profitprice]

Домовент 100 С прост в использовании и стоит недорого.

Лучшая вытяжка с микроволновкой

Устанавливается над плитой и выполняет сразу несколько функций.

Характеристики

• Высокая мощность.
• Большие габариты.

Плюсы

• Многофункциональность.
• Нет необходимости дополнительно покупать технику, два в одном.
• Удобство в использовании.
• Экономия пространства.

Минусы

• При поломке какого-либо элемента оба прибора уйдут в нерабочее состояние.
• При использовании микроволновой печи вентиляционная система не будет работать в полную силу.
• Редко можно встретить на российских прилавках, такие экземпляры более по вкусу американцам.
• Высокий ценник.

Рейтинг лучших моделей

Выдвижная панель модели MWGD 750.0 E увеличивает площадь аспирации. Микроволновка обладает максимальной производительностью.

CATA Chorus имеет девять программ, галогеновое освещение и кнопочное управление.

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

• Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
• Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

• Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
• Самостоятельная регулировка мощности.
• Не отвлекает от процесса готовки.

Минусы

• Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.

Рейтинг лучших моделей

Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.

[profitprice]Gorenje WHI 951[/profitprice]

Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.

[profitprice]Siemens LC 91BA582[/profitprice]

Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.

[profitprice]Krona Naomi Mirror 900[/profitprice]