Жироуловитель под мойку: как правильно выбрать и установить

Жироуловитель для канализации из столовой: виды оборудования, советы по выбору, установка

Не многие знают для чего необходим жироуловитель для канализации из столовой. В условиях, где применяется большое количество кухонной техники, происходит загрязнение канализации жировыми отходами. К такой технике относятся фритюрницы, гриль, оборудование для мойки посуды. С помощью жироуловителя удается избежать загрязнения канализации.

Жироуловитель для канализации из столовой

Особенности устройства

Назначение этого типа оборудования сводится к подготовке стоков к выбросу в общественную канализационную сеть, что по законодательству связано со строгими нормативами относительно массовой доли жиров, допустимой в составе стоков.

Емкость жироуловителя располагают по пути движения стоков в санитарном коллекторе из заведений общественного питания (рестораны, столовые, кафе, чебуречные), производственных помещений по изготовлению продуктов питания и частных домов.

Подземная конструкция

Резервуар выполняет следующие функции:

• отделяет, собирает и удаляет масло и жир из стоков;
• защищает очистные резервуары, собственную и общественную канализацию от образования жировых пробок;
• предупреждает блокировку магистралей на отдельных участках, что может привести к серьёзной аварии. Оседая на внутренних стенках труб, жир со временем уменьшает их диаметр и проходимость, вызывая образование засоров;
• обеспечивает соблюдение действующих норм содержания в стоках вредных примесей в виде жира;
• повышает экономичность обслуживания системы канализации.

Обратите внимание! Дешевые жироуловители требуют больших стол и финансовых затрат на их обслуживания, при том что установка этого устройства является обязанным условием при открытии точки общественного питания. Поэтому все объекты общепита на сегодня оборудованы жироловками для канализации.

Пластиковый компактный вариант

К состоянию сточных вод относительно содержания в них жиров в последнее время на законодательном уровне предъявляются довольно жесткие требования. Чтобы обеспечить их соблюдение и избежать штрафных санкций со стороны проверяющих органов, жироуловители доукомплектовывают сорбционным фильтром. Это позволяет получить на выходе количество жиропродуктов не более 1 мг/л.

Сорбционный фильтр для стоков

Помимо этого устройства с подземным расположением, независимо от вида и модификации, оснащаются следующими средствами:

• измерителем с блоком звукового сопровождения для контроля уровня жира;
• прибором для контроля уровня осадка;
• прибором для сигнализации о наполнении резервуара;
• автоматизированной системой сбора и отведения жира;
• автоматизированной системой отведения осадка.

Для эксплуатации оборудования в регионах с преобладанием низких температур при неглубоком расположении резервуаров корпус жироловок выполняют в утепленном виде.

Принцип действия устройства

Виды оборудования

Жироловки делятся на несколько видов, в зависимости от назначения, размера и места установки.

Жироуловитель в действии

Для объектов общественного питания

Устройства отличаются небольшим размером. Устанавливаются в помещении. Наиболее распространенный тип жироуловителей.

Самый востребованный вид жироловок на сегодня – автономные аэрируемые устройства. Практически не нуждаются в чистке за счет непрерывного насыщения стоков, находящихся в отстойнике, кислородом. Кислород провоцирует просто аэробных бактерий, которые предотвращают процесс гниения стоков и эффективно их перерабатывают.

Автоматическое устройство очистки стоков от жира для кафе

Это единственный тип жироуловителей, модификация которого позволяет эффективно очищать ставки от растворенных в воде (эмульгированных) жиров.

Автоматический тип устройства оснащен системой слива и отведения жира во внешний накопитель. Преимущество такой системы:

• возможность экономии средств и времени на обслуживании устройства;
• компактный размер изделия;
• высокая эффективность;
• длительный срок эксплуатации (до 10 лет) за счет практичного материала изготовления — полипропилена и нержавеющей стали.

Работа компактного устройства

При установке оборудования в помещении для него отводят место в подвале, в отдельной комнате или под раковиной.

Перед тем как приобрести и установить устройство под мойку, необходимо произвести тщательные замеры пространства. Если оборудование устанавливают внутрь напольной тумбы, то необходимо обеспечить расстояние от жироловки до стен шкафа не менее 3-4 см. Доступ к оборудованию для проведения профилактического и ремонтного обслуживания должен быть свободным.

Бытовое устройство по отведению жира из стоков

Для производственных цехов

Крупные производственные предприятия, выпускающие продукты питания, а также крупные рестораны и столовые оснащаются специальными прямоугольными цеховыми жироуловителями. Устройства отличаются внушительными размерами и рабочим объемом 400 — 5000 л.

Промышленный образец

Монтируют такие жироловки внутри технического помещения. Это позволяет сэкономить свободное пространство кухни. За счет прямоугольной формы оборудования подключить его можно в необходимом месте. Остальные характеристики устройства схожи с аналогом, размещаемым под землей.

Габаритные промышленные устройства устанавливают в отдельных помещениях

С подземным размещением

Подземное размещение жироуловителями может быть вертикальным и горизонтальным. Отличаются они только способом монтажа, но не принципом действия. К канализации такое опробование подключают непосредственно под землей.

Укладка горизонтального подземного резервуара

Вертикальное расположение

Такой способ расположения идеально подходит для очищения стоков, поступающих небольшим потоком. Устройства с продольным способом расположения удобно использовать в условиях дефицита свободного пространства. Среди прочих промышленных аналогов жироловки этого топика наиболее востребованы из-за компактных размеров и доступной стоимости.

Существует несколько модификаций вертикальных жироуловителей: с регулируемой горловиной, с площадкой для обслуживания, с корпусом, оснащенным лестницей.

Промышленный вертикальный резервуар

Монтаж — подземный. В подготовленный котлован погружают пригрузочную плиту и осуществляют врезку в трубопровод. Чтобы монтаж был удобен, используют съемные горловины — регулировка высоты перед обратной засыпкой и транспортировка устройства существенно облегчается. Установка «с пригрузом» применяется в условиях близкого прохождения грунтовых вод, чтобы избежать всплытия резервуара. Также плита обеспечивает равномерное распределение нагрузок.

Принцип укладки на бетонную плиту

Пригрузочная плита имеет толщину не меньше 25 см. По ширине и глубине она должна быть больше резервуара не меньше чем на 50 см. Плита – монолитная, усиленная арматурой, поэтому заливается путем устройства опалубки на дне котлована. В плите предусматривают специальные проушины, к которым на стропы будет крепиться жироуловитель.

Принцип укладки с пригрузочной плитой

Обратите внимание! При установке жироуловителя под парковкой или оживленной автодорогой, под дорожным полотном над резервуаром отливают бетонную плиту для распределения нагрузки толщиной 25 см и размерами превышающую длину и ширину резервуара не менее чем на 1 метр.

Горизонтальное размещение

Максимальная пропускная способность составляет от 1 до 200 л/сек. Такое оборудование имеет крестьянскую конструкцию с двумя камерами и одним или двумя, в зависимости от габаритов конструкции, техническими колодцами.

Благодаря большому ассортименту изделий всегда есть возможность подобрать оборудование с учетом эксплуатационных условий.

Горизонтальный подземный жироуловитель на плите

Врезка конструкции осуществляется на глубину до 10 метров без использования дополнительных мер по усилению (бетонирование), благодаря высокой и конструктивной жесткости устройства. Можно выполнить подключение под асфальт или под газон.

Особенности установки

Существует ряд рекомендаций, которых следует придерживаться при выборе места для установки жироуловителя:

• при установке оборудования учитываются естественный уклон ландшафта;
• желательно располагать жироловку ниже относительно здания;
• должна быть обеспечена беспрепятственная откачка стоков из жироуловителя. Для этого важно предусмотреть возможность подъезда ассенизационной машины;
• оптимальное расстояние от здания, на котором располагают жироловку — от 3 до 5 метров. Стоит применить, что чем длиннее канализационная труба на отрезке до места врезки, тем сложнее будет процесс удаления засоров. Если дорога трассы превышает 15 метров, то необходимо предусмотреть промежуточный колодец;
• на участке от дома до места установки жироловки трасса должна быть прямой. В противном случае места изгибов должны оснащаться колодцами;
• необходимо учесть требования расположения площадки под жироловку: не менее 3 метров от деревьев, не менее 5 метров от дороги и жилого дома, от 10 до 30 м относительно водоема, от источников с питьевой водой расстояние до жироуловителя должно быть не меньше 50 м.

Установка в котлован

Советы по выбору

Правильная работа устройства и надежная защита канализационных труб и от жировых отложений и засоров зависит от правильного выбора жироуловителя.

Принцип работы устройства

Для бытового использования достаточно приобрести устройство, чья производительность составляет от 0,1 до 2 л/сек. Габаритными жироуловителями оснащают крупные рестораны и предприятия по производству продовольственной жиросодержащей продукции. Здесь ориентируются на специфику производства. Так, на предприятиях по изготовлению молочной продукции, жироловки оснащают датчиками заполнения емкости и насосами, перекачивающими стоки в резервуар.

Очистка бака

Избавиться от специфического неприятного запаха в помещении общественного питания можно путем установки автоматического, компактного жироуловителя. Размещают его непосредственно под мойкой. Модификация многих моделей предусматривает вывод стоков в отдельный приемник. Обслуживание таких устройств не требует много и времени — достаточно периодически очищать патрубки от крупных частиц, а для удаления осадка использовать любое моющее средство.

Компактное устройство для небольшой столовой

Для предупреждения образования засоров трубы канализации периодически промывают горячей водой.

Разновидности

Условно жироуловители можно разделить на несколько категорий в зависимости от изготовителя, параметров использования оборудования, способа его монтажа и материалов изготовления.

Для изготовления жироловок используется нержавеющая сталь, пластик и стеклопластик. Преимущества пластиковых изделий заключаются в следующем:

• под заказ можно изготовить резервуары, отвечающие определенным критериям – с определенной пропускной способностью, габаритами и формой;
• изделие из ПВХ отличается простой эксплуатацией и уходом – достаточно периодически выполнять очистку резервуара;
• материал экологичен и обладает длительным сроком службы.

Изделие из пластика

Изделия из стеклопластика чаще имеют промышленное назначение, так как материал отличается особой стойкостью к химически активной среде. Оборудование предполагает как внутренний, так и наружный тип монтажа – корпус прочный, не боится воздействий окружающей среды, легко моется и обладает небольшим весом.

Резервуары из стеклопластика

На больших предприятиях применяют жироуловители в стальном корпусе. Такое оборудование имеет высокую стоимость, но ее оправдывают эксплуатационные свойства материала. Для него характерны высокие антикоррозийные свойства, универсальный монтаж – внутри и снаружи и долговечный срок службы.

Изделие из нержавеющей стали

Самостоятельное подключение под мойку

Самостоятельное подключение компактного жироуловителя под мойку производится без применения инструментов.

Таблица 1. Подключение жироуловителя под мойку

Иллюстрация	Описание
	При установке жироуловителя потребуется 2 муфты для подсоединения гофрированного шланга.
	Отключают существующую гофрированную трубку от канализации.
	Сифон разворачивают в сторону входного отверстия на корпусе жироуловителя.
	Место подключения на корпусе устройства отмечено наклейкой «вход».
	На выходное отверстие устанавливают муфту пятидесятого диаметра.
	Муфту-переходник крепят на гофрированный шланг, так как его диаметр составляет 40 мм, а муфта выходного отверстия – 50 мм.
	Шланг закрепляют к выходному отверстию на корпусе жироуловителя.
	С другой стороны шланг подключают к канализации.
	Для обслуживания жироуловителя открывают крышку, извлекают корзину для крупного мусора и очищают поверхность первой камер от жира.

Как избавиться от засора в трубах, если таких проблем раньше не было, и вы не знаете, с чего начать? Главное – правильно подобрать средство против засоров труб. В специальной статье постараемся помочь вам разобраться с этой проблемой, и расскажем о самых действенных способах и средствах от засора, которые спасут трубопровод за несколько минут.

Видео — Польза и особенности жироуловителей

Жироуловители под мойку. Как с умом подойти к выбору?

Каждый знаком с засором на кухне. Как правило, засор образуется из-за остатков пищи и жировых отложений. В этом случае приходится прибегать к тросу, вантузу, повреждающим трубы или к вредным химическим воздействиям. Но есть и другой выход-установка жироуловителя для канализации под мойку.

Описание и характеристики прибора

Жироуловитель под бытовую кухонную мойку является прибором, фильтрующим сточные воды. Жироуловитель предотвращает скопление жирового накопления на внутренних стенках канала оттока воды в канализацию. Он также не позволяет жировым составам, попадающим в слив, просачиваться в канализацию.

С помощью жироуловителя, или так называемого «сепаратора», предотвратить возникновение засора. Кроме предотвращения засоров, эти приборы защищают от резкого «аромата» гниения. Он появляется в местах разложения животного жира.

Еще недавно жироуловители использовались только предприятиями общественного питания или цехами переработки мяса, рыбы и птицы. Но потом эти приборы все чаще стали приобретаться для применения в частных хозяйствах.

Ведь гораздо проще самостоятельно снять крышку и почистить прибор раз в неделю или в две, чем вызывать сантехника для прочищения труб, а то и для демонтажа всей системы канализации.

Виды жироуловителей

Жироуловители для канализации различаются по видам, которых довольно много. Все они имеют разную производительность, типы и комплектность. Но все же можно выделить основные признаки, по которым классифицируются эти приборы.

Признаки классификации жироуловителей:

1. По конструкционным особенностям (типам устройства)
2. По материалу изготовления корпуса

Специализация по типам

• приборы под мойку

Небольшие приборы, имеющие маленькие габариты и простые конструктивные особенности. Необходимы для оборудования частных хозяйств. Также они подходят для предприятий общепита с небольшой проходимостью. Их достаточно просто подвергать очищению раз за несколько дней.

Устройства, предназначенные на большие пищевые блоки, предназначенные для обслуживания большого количества людей. Такие предприятия общепита есть в санаториях, домах отдыха, и так далее. Особенность этих моделей в том, что они укомплектованы датчиками, сигнализирующими о заполнении.

• автоматические

Оборудованы механизмами сбора жировых масс, что способствует облегчению очистки, и предотвращает засоры труб.

Имеют вид цилиндра. Подлежат установке в колодцы. Обслуживаются посредством люка.

• Для установки ниже канализационного уровня

Монтируются в землю или в условиях подвала. Оборудованы электрическим насосом для откачивания очищенной воды до уровня слива канализации.

Классификация по материалам изготовления.

• Из пластика (полиэтиленовые, полипропиленовые).

Пластиковые жироуловители применяются и в промышленности, и в быту. Эти приборы недорогие, легкие, им не нужно специализированное обслуживание. Большая часть моделей жироуловителей производятся именно из пластмасс.

• Из стеклопластикового состава

Стеклоластиковые устройства обладают корпусами повышенной прочности и стойкости по отношению к химикатам. Эти свойства обуславливают установку на открытом воздухе и в грунт.

• Из нержавейки

При изготовлении жироуловителей из металла применяется нержавеющая сталь. Они с прочными корпусами. Но эти приборы дорогостоящие, и подвержены коррозии.

Бытовой жироулавливающий прибор под мойку. Конструкция и режим работы

Строение прибора обуславливает основу его действия. Загрязненные стоки проходят в приемник. Они могут входить сбоку и сверху. В камере есть разделение с помощью одной или нескольких перегородок.

И вода, и жир имеют разную плотность. Поэтому жировой раствор поднимается наверх, где и происходит его скопление.

Если в камере одна перегородка, то она закрывает две трети сечения в поперечнике. А когда их две, они располагаются поочередно: внизу и вверху. Первая отсеивает твердые отходы, а вторая-жировые отложения.

По сути, можно сказать, что прибор имеет разделение на камеры (или отсеки). В них на стенках происходит оседание жировых масс. Любой отсек можно назвать отстойником. Когда камеры наполняются достаточно, и не могут вмещать большее количество жира, они должны подвергаться очистке вручную.

Комплектующие

• Прямоугольный корпус
• Перегородки (одна или несколько)
• Крышка
• Входная Трубка
• Выпускная Трубка
• Выход вентиляционный (дополнительная опция)

Корпус прибора оснащен двумя отверстиями: входным и выходным. Отверстия располагаются в противоположных концах прибора. Через одно, входное, поступают загрязненные стоки. Через другое, выходное, выходит чистая вода.

Перегородки, расположенные в корпусе, затормаживают водный поток в системе водоотведения, препятствуют попаданию жировых отложений в канализацию.

Крышка обязательно оснащается прорезиненной прокладкой и плотно закрывается. Это нужно для препятствия попадания воздуха из внутреннего пространства жироуловителя в помещение.

Трубка входа воды имеет форму колена небольшой длины. А выпускная выглядит как тройник открытого вида. Выпускающая трубка имеет более удлиненную часть, доходящую почти до низа корпуса, и укороченную, заканчивающуюся сверху под крышкой.

Качественное оборудование проходит необходимую проверку и снабжается соответствующей документацией.

Параметры выбора «сепаратора»

Для использования в квартире или частном доме производители рекомендуют жироуловители под мойку. Знания о его функциональных возможностях, габаритных размерах, материалах изготовления обеспечат правильный выбор сепаратора. Большую роль при выборе устройства играют привычки, питание и образ жизни проживающих там людей.

Приобретение прибора

1. Сначала необходимо рассчитать свободное пространство под мойкой. Следует знать, что устройство занимает достаточно много места размером примерно, как секция кухонной мебели. К тому же, сверху должно быть достаточно места для снятия крышки, а сбоку-чтобы отсоединить трубы.
2. Замерить диаметр труб в кухне и, по возможности, приобрести устройство с трубами такого же диаметра, чтобы избежать использования переходников.
3. Учесть количество моек.
4. Не забыть о наличии отходов твердых. Когда их много, следует приобрести прибор с множеством перегородок.
5. Материалы изготовления. Бытовой сепаратор подойдет и из пластмассы. Однако, если его будет видно, следует приобрести более красивую коробочку из металла.

Производители рекомендуют под одну мойку приобретать жироуловитель, исходя из напора воды. В любом случае, производительность должна быть от половины до одного кубометра в час.

Производители предлагают сепараторы с такими данными: от ста сорока пяти тысячных литра в секунду, и объемом от пятидесяти литров. Жироуловители для канализации с меньшей емкостью приобретать нецелесообразно. Они не будут справляться.

Установка бытового сепаратора

Работы по монтажу жироуловителя под мойку не характеризуется сложностью производимых работ или необходимостью уникальных инструментов. Всё нужное продается, как правило, в той же торговой точке или интернет-магазине, где выбирался и приобретался прибор.

По обыкновенности, данное оборудование реализуется собранным со вставленными и загерметизированными трубками и переходниками. Понадобятся, возможно, комплектующие для соединения с трубами сифонов и канализации. Монтажнику остается только э закончить установку

Пошаговая инструкция установки жироуловителя

1. Подготовка необходимого пространства.
2. Если детали поставляются отдельно-установка выводящей и подводящей трубок (необходима предварительная смазка силиконом).
3. Прикручивание необходимых переходников.
4. Внедрение корпуса прибора на отведенное место.
5. Обработка герметизирующим составом всех мест соединения с сифоном и канализацией, соединяемых с прибором.
6. Подсоединение всех труб и затвердевание герметика.
7. Соединение воздуховода со стояком канализации, если он есть.
8. Проверка герметичности корпуса жироуловителя и присоединений трубок с помощью открытой воды.
9. Отсутствие протеканий свидетельствует о готовности прибора к работе.

Обслуживание

Жировые отложения постепенно наполняют собой камеры устройства. Именно поэтому обслуживание заключается в своевременной чистке. Главное-не допускать того, что накопившиеся жиры станут попадать в трубу отведения.

Есть правила. Их обязательное соблюдение продлит срок службы устройства и увеличит эффективность его использования.

Рекомендации к использованию:

• В стоках не должно быть минеральных и синтетических масел в любых количествах
• Недопустимость подключения к унитазу
• Запрещена установка какого бы то ни было насосного оборудования впереди прибора. Потому что оно способствует образованию эмульсии, которая трудно оседает.
• Входные трубы должны быть расположены максимально близко к мойке.
• Очищенная вода должна сразу же вытекать в канализацию
• Желательное подсоединение к вентиляции

Точка J

Обзоры и рейтинги статьи

Как правильно выбрать и установить жироуловитель под мойку

При регулярном засоре канализационной трубы из-за отложений лучший выход – приобрести жироуловитель под мойку. Это оборудование займет немного места, но избавит от беспокойства насчет непроходимости канализации.

Огромный ассортимент жироуловителей требует тщательного изучения их характеристик и правил правильного выбора.

• Виды жироуловителей под мойку
• Технические характеристики жироуловителей
  • Схема устройства и принцип работы
  • Формулы расчета необходимой производительности
  • Эксплуатационные требования к сепаратору
• Чем хороши жироуловители
• Как выбрать прибор для дома
• Установка жироуловителя под мойку
• Обслуживание и контроль сепаратора
• Выводы и полезное видео по теме

Виды жироуловителей под мойку

Типов жироуловителей довольно много, и все они имеют различную производительность и комплектацию. Классифицировать это оборудование можно по материалу корпуса и конструкционным особенностям.

Жироуловители могут быть пластиковые, стеклопластиковые, металлические.

Из полипропилена и полиэтилена могут быть изготовлены как промышленные, так и самые простые бытовые модели жироуловителей. Они долговечные, дешевые, легкие и не требуют специального обслуживания. Большинство жироуловителей под мойку изготовлены из этого материала.

Стеклопластиковые. Данные модели имеют повышенную прочность и стойкость к химическим веществам, поэтому могут устанавливаться вне помещений и вкапываться в землю.

Металлические. Жироуловители из нержавеющей стали можно легко мыть жесткими щетками, не боясь повредить поверхность. Они эстетично смотрятся, но стоят недешево. Модели из нержавейки и алюминия практически вечные, в отличие от изделий из оцинкованной и окрашенной стали, которые могут со временем проржаветь.

Сепараторы в частных домах могут быть изготовлены и самостоятельно, причем конструкционных требований к ним не так много, поэтому вариантов исполнения данного оборудования бесчисленное множество. Однако их все же можно разделить на такие типы:

1. Жироуловители под мойку. Именно они будут подробно рассматриваться далее. Такое оборудование обслуживается вручную и устанавливается в квартирах, домах, небольших кафе.
2. Промышленные (цеховые) модели. Применяются в пищеблоках, рассчитанных на сотни людей, в пансионатах и санаториях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Зачастую такие модели снабжены датчиками заполнения.
3. Автоматические. Имеют электромеханизм автосбора жира, что облегчает обслуживание и предупреждает засорение приводящих и отводящих труб.
4. Располагающиеся ниже уровня канализации. Такие модели устанавливаются в подвальном помещении или в земле. Они имеют встроенный электронасос, который откачивает очищенную воду на уровень канализационного слива.
5. Колодезные. Это крупные промышленные жироуловители в виде цилиндра, которые можно устанавливать в специальные наружные колодцы. Их обслуживание проводится через люк.

Для бытовых нужд достаточно приобретения обычного жироуловителя под мойку, обслуживать который можно самостоятельно один раз в несколько недель. Эти небольшие аппараты имеют простую конструкцию и устройство.

Технические характеристики жироуловителей

Чтобы выбрать сепаратор, который войдет в пространство под мойкой, необходимо знать не только его габаритные размеры и устройство, но и функциональные возможности. Немалое значение при выборе аппарата имеют индивидуальные особенности квартиры и характер питания её жильцов.

Схема устройства и принцип работы

Бытовые стоки с кухонной раковины содержит много жира, который понемногу оседает в канализационных трубах. Через несколько лет это может привести к их засорению и появлению стойкого неприятного запаха от разложения органики. Старые жировые скопления плохо извлекаются даже сантехническим тросом, поэтому для их удаления может понадобиться полный демонтаж канализационной системы.

Эти проблемы можно решить установкой жироуловителя под мойку. Такое оборудование состоит из следующих элементов:

1. Прямоугольный корпус с двумя отверстиями (впускным и выпускным), расположенными в противоположных концах жироуловителя.
2. Одна или несколько перегородок. Они замедляют ток воды в системе, не позволяя жиру и твердым частицам попадать в канализацию.
3. Плотно закрывающаяся крышка. Она должна иметь прорезиненную прокладку, чтобы в кухню не проникал воздух из внутреннего пространства жироуловителя.
4. Входная труба в виде короткого колена.
5. Выпускная труба в виде открытого со всех сторон тройника. Она имеет длинную часть, опущенную почти до дна корпуса и короткую, заканчивающуюся под крышкой.
6. Вентиляционный выход (опционально).

Конструкцией жироуловителя обуславливается и принцип его работы. Загрязненная вода поступает в приемную камеру жироуловителя. Вход может быть как боковым, так и верхним. Эта часть пространства отгорожена одной или двумя перегородками. Из-за разности плотностей воды и жиров, последние поднимаются вверх и там накапливаются.

Если стенка одна, то она обычно перекрывает нижние 2/3 поперечного сечения жироуловителя, а если две, то они расположены поочередно снизу и сверху: первая отсекает твердые частицы, а вторая – жир.

За перегородками расположена вторая камера, из нижней части которой отводится в канализацию уже очищенная от жира и примесей вода.

Жировая фракция постепенно заполняет верхнюю часть внутреннего пространства устройства, поэтому необходимо своевременно его чистить, не дожидаясь момента, когда накопленные жиры начнут попадать в отводящую трубу.

Формулы расчета необходимой производительности

Надеяться, что самого маленького жироуловителя будет достаточно для квартиры, не стоит. Лучше заранее посчитать требую производительность оборудования, чтобы потом не сожалеть о зря потраченных средствах.

Для расчета используется простая формула:

где Р – производительность в литрах в секунду, n – количество подключенных моек, Ps – скорость поступления воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps можно посчитать самостоятельно с помощью ведра или кастрюли с известным объемом. Для этого требуется полностью открыть водопроводный кран и заметить время, за которое наберется емкость. Затем посчитать сколько воды вытечет, если кран будет открыт одну секунду. Делается это по формуле:

где T – время набора воды в емкость в секундах, а V – объем емкости в литрах.

После определения требуемой производительности жироуловителя можно узнать и его рекомендуемый объем, вычисляемый по формуле:

где t — скорость всплывания жира, значение которой для бытовых сепараторов равно 6,4 мин.

На рынке представлены жироуловители под мойку с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 литров. Меньшая емкость устройства просто физически не позволит эффективно выполнять функции по отсеканию жира, поэтому и нет смысла приобретать такие модели.

Эксплуатационные требования к сепаратору

При эксплуатации жироуловителя необходимо соблюдать ряд правил, которые увеличивают эффективность оборудования и помогают избежать неприятных запахов и подтоплений на кухне.

1. Водяные стоки не должны содержать минеральных и синтетических масел.
2. Подключать жироуловитель к унитазу недопустимо.
3. Нельзя перед оборудованием устанавливать насосы, потому что они образуют плохо осаждаемую эмульсию.
4. Входные трубы должны быть максимально близки к мойке и иметь минимальный наклон в 2 градуса.
5. Очищенные воды необходимо направлять сразу в канализацию.
6. Желательно подсоединять жироуловитель в вентиляции, если на крышке устройства имеется соответствующее выходное отверстие.

Чтобы выпускать качественную продукцию, производители должны придерживаться стандартов по изготовлению и установке жироуловителей EN 1825 и DIN 4040-100. Доступ к текстам этих нормативов стоит в пределах 100 долларов.

Чем хороши жироуловители

Объем сепаратора жира для сточных вод хотя и небольшой, но в квартирах он занимает целую секцию шкафа под мойкой. Поэтому для установки такого оборудования должны быть веские причины.

Владельцы жироуловителей отмечают такие их преимущества:

1. Простота конструкции. Собрать сепаратор можно самому из старого пластикового бака.
2. Легкая установка. Для подключения устройства к сифону и канализации достаточно просто присоединить две трубы руками без использования инструмента.
3. Минимальное обслуживание. Изымать верхний жир достаточно раз в несколько недель. Процесс очистки занимает 2-3 минуты.
4. Защита труб от засора. При использовании жироуловителя канализация прослужит не одно десятилетие без необходимости прочистки.
5. Возможность установить оборудование под мойку.
6. Возможность установки датчиков заполнения резервуара жиром.

Главной задачей жироуловителя является не общее очищение воды, а отделение от нее частиц, которые могут оседать в канализационных трубах и сужать их просвет.

Как выбрать прибор для дома

Первоначальный этап выбора жироуловителя осуществляется не в строительном магазине или интернете, а в планируемом месте его установки. Перед покупкой устройства необходимо определиться с рядом параметров, которые помогут сузить варианты выбора до нескольких моделей.

1. Размеры свободного пространства под мойкой. Следует учитывать, что сверху должно оставаться пространство для снятия крышки, а по бокам – для присоединения труб.
2. Диаметр канализационных труб в кухне. Лучше купить жироуловитель с аналогичным размером отверстий, чтобы не использовать дополнительные пластиковые переходники.
3. Количество обслуживаемых моек. При расчете производительности нужно учитывать одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
4. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде рекомендуются модели жироуловителей с несколькими перегородками.
5. Наличие рядом с мойкой канализационного стояка или фановой трубы для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом являются предпочтительными, но возможность их подключения к канализационному стояку есть не в каждой квартире или доме.
6. Наличие свободного пространства для работ по обслуживанию оборудования. При изымании жира отходы с неприятным запахом могут попадать за корпус жироуловителя, поэтому должна быть возможность уборки этого пространства
7. Материал корпуса. Для установки под мойку будет достаточно обычного пластикового жироуловителя, но если он будет открыт для обозрения, то можно купить более дорогую и эстетичную модель из нержавеющей стали.
8. Объем мойки. Иногда требуется залпом сбросить воду из полностью набранной раковины. Это количество жидкости является одной из характеристик жироуловителя и обязательно указывается в инструкции.

После учета всех вышеописанных нюансов можно приступать к непосредственному выбору подходящего устройства из предложенных на рынке вариантов.

Цена бюджетных пластиковых моделей зависит в основном от объема бака и сложности внутреннего устройства. При одинаковых параметрах лучше выбирать вариант дешевле, потому что более дорогая модель вряд ли окажется качественней.

Установка жироуловителя под мойку

Монтаж жироуловителя под мойку не требует ни особых умений, ни инструментов. Все необходимые соединительные детали можно приобрести в том же магазине, где приобретается сам аппарат. Дополнительные фитинги и трубки могут понадобиться лишь для соединения жироуловителя с канализацией и сифоном.

Сепаратор продается обычно в собранном состоянии, то есть в его отверстия уже вставлены и загерметизированы соединительные трубы или резиновые переходники. Остается только открыть крышку и достать из бака инструкцию по эксплуатации. После этого можно осуществлять окончательный монтаж жироуловителя:

1. Подготовить рабочее пространство под мойкой.
2. В некоторых моделях оборудования колено для поступления воды и тройник для ее отвода прилагаются отдельно, поэтому их нужно вставить в соответствующие отверстия, предварительно смазав силиконом.
3. Прикрутить к сепаратору переходники при необходимости.
4. Поставить жироуловитель под мойку.
5. Смазать снаружи герметиком патрубки канализации и сифона, которые будут соединяться с жироуловителем.
6. Подсоединить все необходимые трубы к сепаратору и подождать затвердевания герметика.
7. Подсоединить воздуховод к канализационному стояку, если таковой имеется.
8. Открыть кран с водой и проверить герметичность бака и соединений труб.

Если протеканий нет, то жироуловитель готов к эксплуатации.

Жироуловитель под мойку – как выбрать и установить

Добрый день, дорогие домоседы. Мы сегодня поговорим про бытовой жироуловитель под мойку. Канализация принимает самые различные стоки, среди которых вещества, содержащие жир и масла занимают не самое последнее место, особенно это касается предприятий общественного питания и домашних кухонь.

В результате с течением времени просвет канализационных труб сужается, и могут возникать стойкие засоры.

Кроме засоров действие некоторых масел и жиров снижает прочность труб, благодаря возникновению коррозийных процессов в материале коммуникаций.

Предохранение труб от засоров и продление срока их эксплуатации помогают такие установки как жироуловители для задержания отходов масел и жиров, которые к тому же очищают сточные воды, перед тем как произойдет их сброс в общую канализацию.

Бытовой жироуловитель под мойку

Принцип действия и преимущества ловушек для жира

Это устройство призваны максимально очищать сточные воды от присутствия в них не только жиров и масел, но прочих труднорастворимых веществ, которые могут нанести вред окружающей нас природе.

Ловушка для жира представляет собой емкость, разделенную на несколько отсеков, где и происходит оседание взвешенных частиц и жиров с маслами.

Работа этого устройства основывается на принципе естественной гравитации. Как известно, удельный вес жира или любого другого масла легче воды.

Поэтому эти вещества всегда находятся на поверхности воды, откуда они перетекают в специальный отсек, называемый отстойником.

По мере накопления отходов, жироуловитель для канализации легко очищается механизированным или ручным методом.

Жироуловитель под мойку преимущества

Подобное оборудование для улавливания жиров и масел несет в себе достаточно много преимуществ:

• Уничтожается неприятный запах, который неизменно образуется в процессе разложения жиров.
• Ловушка максимально герметизируется, что исключает проникновение в нее посторонних жидкостей и прочего мусора.
• Устройство не сложно в монтаже и дальнейшей эксплуатации.
• Длительный срок действия.
• Доступная стоимость по сравнению с другими видами фильтрующих устройств.
• Прочность конструкции и материалов, из которых она изготавливается.
• Не потребляет электроэнергию и способно работать в любое время без добавления активных химических составляющих.
• Избавляет трубы канализации от образования коррозии.
• В устройство может монтироваться датчик, следящий за уровнем жира.

Сегодня все предприятия общественного питания обязаны устанавливать жироуловители на канализацию для ресторана, чтобы улучшить качество сточных вод. За этим строго следит санэпидстанция, водоканал и соответствующий муниципальный орган, отвечающий за сохранность окружающей среды.

Устройство жироуловителя под мойку

Любая ловушка для жира состоит из следующих составляющих:

• Первый отсек, где происходит оседание тяжелых частиц, содержащихся в канализационных стоках.
• Второй или последующие, в зависимости от конструкции устройства, где собирается жир и прочие вредные отходы.
• Входящая труба.
• Выходной патрубок, соединяющий жироуловитель под мойкой с общей канализационной магистралью.
• Герметичная плотная крышка, которая не дает распространяться неприятным запахам.

Датчик слежения за уровнем скопившегося жира (может устанавливаться по желанию). Этот прибор контролирует величину накапливающейся жировой пленки на поверхности стоков и при приближении ее толщины к критической отметке подает сигнал, что пришло время чистить устройство.

В период эксплуатации предусмотрено добавление специальных веществ (ферментов), способных расщеплять скопившийся жир, что увеличивает сроки регулярной механической очистки внутренней части жироуловителя.

Какие бывают ловушки для жира?

Перед тем, как выбрать жироуловитель под мойку, необходимо знать, что они бывают разного вида:

По способу монтажа и те, и другие подразделяются на вертикальные и горизонтальные. Также эти устройства могут быть для внутреннего использования или уличного.

Бытовые чаще всего используются в домах и квартирах, а также на предприятиях общественного питания – в кафе, ресторанах, столовых, барах и пр. Устанавливается подобное оборудование под раковинами и мойками. Весь жир, который смывается с грязной посуды, сразу же попадает в ловушку.

Промышленные ловушки для жира, как видно из названия, используются на больших предприятиях, которые в ходе технологических процессов используют сырье, содержащее значительную долю жиров или масел.

Принцип работы и конструкция бытового и промышленного оборудования мало чем отличается. Различия лишь в размерах, которые позволяют перерабатывать тот или иной объем стоков. И естественно, чистка промышленных жироуловителей невозможна ручным методом. Для этого существуют специальные машины.

Как выбрать жироуловитель под мойку?

Чтобы приобрести качественное оборудование, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

• Мощность.
• Материал.
• Планируемое место монтажа.

Мощность жироуловителей может кардинально отличаться. Например, бытовые имеют производительность до 2 л/с, и не более. Все другие, что способны очищать большие объемы уже относятся к промышленным ловушкам. Бытовые установки, как правило, датчиками слежения не оснащаются. Это больше используется в промышленных моделях.

Поэтому за уровнем скапливающегося жира необходимо следить самостоятельно. К каждому изделию должна прилагаться инструкция по эксплуатации, где регламентируются сроки очистки.

По материалу изготовления оборудования бывают – жироуловитель под мойку из стеклопластика, нержавеющей стали, пластика (полиэтилена, полипропилена).

Пластиковые модели, как правило, устанавливаются в помещениях.

К достоинствам пластика можно отнести:

• Большой срок эксплуатации, который может достигать 30 лет, при правильном уходе.
• Материал безопасный в плане экологии для всего окружающего и людей, в том числе.
• Существует возможность изготовления устройства по индивидуальному заказу, в плане формы и размеров.
• Для обслуживания ловушки не требуется специальных знаний или инструментов.

Изделия из стеклопластика по сравнению с пластиковыми моделями, естественно, будут дороже, поскольку могут эксплуатироваться как внутри здания, так и снаружи. Данный материал обладает лучшими прочностными характеристиками, нежели пластик, мало весит, прекрасно очищается и очень устойчив к различным химически активным составам и воздействию окружающей среды.

Жироуловитель под мойку, который изготавливаются из нержавеющей стали, по стоимости резко отличается от изделий, производимых из вышеперечисленных материалов, в большую сторону. Это и не странно. Нержавейка зарекомендовала себя давно только с положительной стороны. Она гигиенична, долговечна, не ржавеет, прочная, и может использоваться в любых климатических условиях.

Существуют ловушки, изготовленные из простой оцинковки, но долговечность подобного оборудования будет под большим вопросом.

По месту установки ловушки для жира могут монтироваться, если речь идет о внутреннем пространстве помещения, в отдельной комнате, подвале или под кухонной раковиной.

Бывают модели комбинированные, которые можно монтировать где угодно, но встречаются они редко, да и стоимость их, наверняка, будет слишком высока по сравнению с бытовыми. Так же монтаж жироуловителя может производиться на горизонтально идущую канализационную трубу или вертикальную.

Как установить жироуловитель под мойку

Существуют нюансы установки ловушек внутри здания и на улице.

Установить жироуловитель под мойку не представляет большого труда. Вначале определяемся с местом его расположения. Лучше монтировать этот агрегат в непосредственной близости от кухонной раковины или посудомоечной машины. Поверхность, на которую устанавливается ловушка для жира, должна быть твердой, жесткой и прочной.

Выходной патрубок, идущий от агрегата, соединяем с канализационной трубой. При этом необходимо использовать прокладку (она идет в комплекте к оборудованию) для обеспечения герметичности соединения.

Входящий патрубок соединяем с выводящей трубой мойки или посудомоечной машины. Здесь также обязательно нужно поставить специальную герметичную прокладку.

После этого нужно набрать воды в ловушку и проследить за герметичностью соединений. При положительном результате устанавливается верхняя крышка оборудования.

Жироуловитель на улицу

Монтаж жироуловителя на улице лучше поручить специалистам, поскольку эта работа достаточно трудная и сложная. Если все же решили сделать все собственными силами, то придется копать яму и бетонировать ее стенки, во избежание осыпания грунта.

Но в первую очередь необходимо выбрать такое место расположения жироуловителя, где в дальнейшем не будут производиться никакие земляные работы.

Копая яму, не забывайте, что верх ловушки должен выступать над поверхностью земли примерно на 4-5см, отсюда и рассчитывайте глубину котлована.

Но при этом учитывайте еще толщину подсыпки на дно, чтобы обеспечить ровное и прочное основание для оборудования. Это достигается заливкой бетона, для чего потребуется сделать опалубку. После того как бетонное основание наберет достаточную прочность можно устанавливать сам агрегат.

Ловушку нужно прочно зафиксировать на бетонной подушке с помощью анкерных болтов. Теперь пришла пора сделать ограждающие стенки из бетона, и позаботиться о тщательном утеплении всего сооружения на зимний период.

Подсоединение производится по такому же принципу, что и при установке жироуловителя под мойку. Но здесь еще потребуется монтаж фановой трубы, которая будет отводить неприятный запах. Подобные уличные устройства очищаются при помощи спецтехники или насоса.

Как выбрать и смонтировать жироуловитель под мойку мы объяснили. Успехов вам в делах!

Жироуловитель под мойку видео

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Установка жироуловителя под мойку – как выбрать и установить, принцип работы, выбор, монтаж

Засор канализационной трубы различными загрязнениями – это проблема достаточно известная и актуальная для многих людей. Решением в этом случае может стать установка жироуловителя под мойку, который не требует много места, но решает полностью проблему непроходимости канализации.

Чтобы правильно выбрать устройство для своей кухни, необходимо изучить полный ассортимент жироуловителей и их характеристики, а также ознакомиться с правилами выбора.

Разнообразие устройств

Жироуловители представлены в специализированных магазинах в достаточно большом ассортименте, с различной производительностью и комплектацией.

Прежде всего, устройства делятся на виды по материалу, из которого изготовлен корпус. Они могут быть пластиковыми, стеклопластиковыми или металлическими.

Полиэтилен и полипропилен используются при изготовлении промышленных и бытовых моделей. Такие изделия отличаются неприхотливостью в уходе, легким весом, низкой стоимостью и достаточно долгим сроком эксплуатации.

Стеклопластик характеризуется высокой прочностью и устойчивостью к агрессивной среде. Это позволяет закапывать жироуловители в грунт или устанавливать вне строения.

Металлические жироуловители выполнены из нержавеющей стали, поэтому выдерживают чистку жесткой щеткой без повреждения поверхности. Имеют эстетически привлекательный внешний вид, но стоят достаточно дорого. Иногда встречаются модели из оцинкованной или окрашенной стали, но они подвержены образованию ржавчины. В отличие от них изделия из алюминия и нержавеющей стали характеризуются достаточно долгим сроком эксплуатации.

Вторым признаком, по которому можно разделить все жироуловители, является конструктивная особенность изделий.

Выделяют несколько основных типов:

• Жироуловитель под мойку. Подходит для установки в частном доме, квартире или небольшом предприятии общественного питания, предполагает ручное обслуживание.
• Промышленная модель. Устанавливается в пищеблоке, рассчитанном на обслуживание большого количества людей, или на предприятиях пищевой промышленности. В большинстве случаев промышленное оборудование имеет датчик заполнения.
• Автоматическое оборудование. Наличие электромеханизма автоматического сбора жиров делает обслуживание более простым и легким. Кроме того практически полностью исключается возможность засорения входной и выходной трубы.
• Модели с возможностью расположения ниже уровня канализации. Отличительной особенностью таких жироуловителей можно назвать наличие встроенного электронасоса. С его помощью очищенная вода поднимается в канализационную систему, которая располагается на более высоком уровне. Это позволяет устанавливать оборудование в подвалах или закапывать в грунт.
• Колодезная модель имеет форму цилиндра и относится к крупным промышленным устройствам. Их размещают в специальном наружном колодце и обслуживают через люк.

Для бытового использования рекомендуется приобретать обычный жироуловитель под мойку, который пригоден для самостоятельного обслуживания с периодичностью один раз в 2-3 недели. Конструкция и устройство таких изделий не представляют особой сложности.

Характеристика оборудования

При выборе жироуловителя в первую очередь оценивают его габариты, чтобы устройство разместилось в пространстве под мойкой.

Однако функциональные возможности также имеют большое значение. В частности речь идет об индивидуальных особенностях квартиры и характере питания проживающих здесь людей.

Устройство жироуловителя и принцип работы

В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.

Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:

• Корпус прямоугольной формы, имеющий впускное и выпускное отверстие с противоположных сторон.
• Перегородки, замедляющие движение воды и препятствующие попаданию жирным и твердым частицам в трубы канализационной системы.
• Крышка с прорезиненной прокладкой для более плотного закрывания и предотвращения попадания в помещение неприятного запаха.
• Короткое колено входной трубы.
• Выпускная труба в виде тройника, имеющего открытые отверстия со всех сторон. Длинная часть трубы опущена на дно корпуса, короткая часть заканчивается под крышкой.
• Вентиляционное отверстие.

Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.

За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.

Чтобы скопившиеся жиры не попали в выходное отверстие, требует их регулярное удаление. Для этого с определенной периодичностью очищают верхнюю часть внутреннего пространства.

Правила расчета производительности оборудования

Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо понять, для чего нужен жироуловитель под мойку, и выполнить несколько расчетов с помощью простой формулы:

Здесь буквой «Р» обозначена производительность устройства, буквой «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.

Затем подсчитывают, сколько воды вытекает из крана за 1 секунду, используя следующую формулу:

где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.

Определив требуемую производительность оборудования, можно рассчитать рекомендуемый объем. Для этого используют формулу:

Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.

Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м 3 /час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.

Правила эксплуатации

При использовании жироуловителя под мойку для дома необходимо соблюдать несколько определенных правил, которые позволят добиться максимальной эффективности в работе оборудования, предотвратят потоп и появление неприятного запаха на кухне.

В частности речь идет о следующем:

• В водяных стоках не должны присутствовать минеральные и синтетические масла.
• Не рекомендуется подключать оборудование к унитазу.
• Запрещено устанавливать перед жироуловителем насос, чтобы избежать образования эмульсии, которая плохо уходит в осадок.
• Входную трубу следует располагать на минимальном расстоянии от мойки и под уклоном не меньше 2 градусов.
• Очищенная вода должна сразу уходить в канализационную систему.
• Рекомендуется подключать оборудование в шахте вентиляционной системы (при наличии соответствующего отверстия в стене или потолке).

Преимущества жироуловителей

Жироуловитель для бытового использования имеет небольшой объем, но непосредственно габариты оборудования требуют достаточно много места. Чаще всего устройство занимает весь шкаф под мойкой, поэтому его установка должна быть обоснованной.

Тем, кто испытывает сомнения по поводу использования подобного оборудования, следует изучить принцип работы жироуловителя под мойку и ознакомиться с его преимуществами:

• Конструкция жироуловителя достаточно простая, поэтому не исключается возможность самостоятельного изготовления из старой пластиковой емкости.
• Несложный монтаж. Подключение к сифону предполагает присоединение двух трубок без применения каких-либо инструментов.
• Простое обслуживание. Процесс очистки предусматривает удаление жира в верхней части устройства с периодичностью 1 раз в несколько недель. На всю процедуру требуется не больше 5 минут.
• Отсутствие засоров в канализационных трубах. Жироуловитель для дома позволяет эксплуатировать систему без дополнительной чистки.
• Возможность размещения емкости в шкафу под мойкой.
• В некоторых случаях можно установить датчик заполнения жиром.

Основное назначение жироуловителя – отделение от основной жидкости частиц, которые могут стать причиной образования затора в канализационной трубе.

Выбор для бытового использования

Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: “Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки”).

В частности, речь идет о следующем:

• Размер внутреннего пространства под мойкой. Анализируя эти значения, необходимо учесть дополнительное расстояние до верхней панели шкафа для свободного снятия крышки, с обеих сторон от оборудования требуется место для присоединения входящей и выходящей трубы.
• Диаметр канализационной трубы, к которой будет выполняться непосредственное подключение оборудования. Отверстия жироуловителя должны иметь аналогичный диаметр, чтобы избежать приобретения дополнительных переходников.
• Количество подключаемых моек. Нужно знать для определения производительности оборудования.
• Характеристика сточной воды.
• Если в стоке будут присутствовать твердые частицы в большом количестве, то рекомендуется приобретать модель с несколькими перегородками.
• Канализационный стояк или фановая труба в непосредственной близости к месту установки оборудования. Это позволяет предотвратить срыв водяного затвора на сифоне.
• Возможность беспрепятственного обслуживания устройства, его отдельных элементов и уборки пространства после выполненных мероприятий.
• Материал, из которого изготовлен корпус. Чаще всего этот вопрос имеет актуальность для оборудования, расположенного на виду. В этом случае лучше приобрести жироуловитель для частного дома, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Если оборудование планируется разместить в шкафу под мойкой, то вполне можно обойтись пластиковым изделием.
• Объем чаши мойки особенно важен, когда возникает необходимость сразу слить большое количество воды из мойки. В прилагаемой к устройству инструкции от производителя это значение указывается в качестве одной из характеристик.

Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.

Самостоятельная установка оборудования в шкафу под мойкой

Все работы по монтажу жироуловителя под мойку можно выполнить самостоятельно, для этого не нужно иметь особых знаний и специальных инструментов. Соединительные элементы для подключения приобретают непосредственно вместе с оборудованием. Дополнительная фурнитура и трубки требуются только для подключения агрегата к канализационной системе и сифону.

В большинстве случаев в магазине представлены конструкции в собранном виде, включая жироуловители на раковину, что предполагает наличие вставленных и проверенных на герметичность соединительных трубок или резиновых переходников.

Непосредственно установка оборудования под мойку для очистки воды от жировых примесей предполагает выполнение следующих действий:

• Перед тем как установить жироуловитель под мойку необходимо приготовить для него место.
• Далее выполняют сборку оборудования, если основной агрегат и дополнительные соединительные элементы приобретались отдельно. В частности колено подачи жидкости и отводящий тройник нужно присоединить к соответствующим отверстиям, предварительно обработав место соединения силиконовой смазкой.
• Если конструкция требует наличия переходников, то их также необходимо прикрутить к основному корпусу.
• Далее оборудование устанавливают на основное место.
• Промазывают составом для герметизации наружную часть патрубков и сифона, которые непосредственно примыкают к жироуловителю.
• После соединения всех элементов конструкцию оставляют на некоторое время, чтобы герметик полностью затвердел.
• При наличии воздуховода выполняют его присоединение к канализационному стояку.
• Открывают кран и подают воду в оборудование. Проверяют работоспособность конструкции и герметичность всех соединений. При отсутствии подтеков можно считать работу по установке жироуловителя под мойку законченной.

При выборе места для установки оборудования важно понимать, что под воздействием высокой температуры эффективность его работы существенно понижается. По этой причине необходимо выбрать место подальше от духового шкафа. Кроме того нельзя допускать воздействия слишком низкой температуры, которая приведет к замерзанию жидкости и разрыву бака.

Обслуживание

Нельзя сказать, что процедура удаления жира из верхней части корпуса оборудования является приятным мероприятием. Однако прочистка канализационных труб – это еще более неприятное занятие. В зависимости от объема бака, характера питания семьи и температуры используемой воды определяется периодичность проведения очистных работ. В большинстве случаев между чистками проходит от нескольких недель до нескольких месяцев.

Очень важно проконтролировать работу оборудования в первое время после установки жироуловителя под мойку. Нельзя допускать, чтобы слой жира опустился до уровня входного отверстия и не забил его. По этой причине нужно регулярно открывать крышку основного корпуса и проверять уровень жировых отложений.

Прочистка жироуловителя выполняется после того, как жировой слой достигнет линии, располагающейся над отводящей трубой на 4-5 см. Процедура предполагает удаление жировой вязкой массы перчатками или каким-либо приспособлением. В завершении очистных мероприятий нужно обязательно промыть оборудование струей горячей воды в течение нескольких минут.

Стоит отметить, что после определения примерного срока безопасного использования конструкции контроль можно проводить реже.

ТОП-7 лучших жироуловителей под мойку: как выбрать, плюсы и минусы, отзывы

В настоящее время на кухне есть множество гаджетов, позволяющих облегчить труд хозяйки. Однако, при использовании даже посудомоечной машины скапливается и попадает в канализацию жир, являющийся врагом труб и одной из причин засоров.

Исходя из названия, было придумано особое устройство – жироуловитель. Промышленные предприятия обязаны устанавливать подобную вещь на своем производстве, а в частных домах это делать необязательно. О том, какую модель предпочесть и как происходит процесс работы, мы рассмотрим ниже.

Принцип работы

Для удаления жира из стоков применение жироуловителя очень выгодно. Принцип действия достаточно прост. При поступлении воды во входной патрубок заполняется первая камера. По истечении определенного времени частицы жира поднимаются на поверхность воды, образуя масляную пленку, за счет более низкой плотности. Затем жир поступает в определенный специальный лоток, в котором остается. Очищенная таким образом вода через нижний патрубок поступает во вторую камеру, где происходит расщепление остатков жира после прохождения первого отсека. Для этого используются разнообразные и эффективные методы очищения. Спустя время, оставшаяся и очищенная от жира вода уходит в канализацию.

Во время работы прибора в первом отсеке скапливаются твердые частицы, нерастворимые в воде, поэтому фильтр периодически нужно вымывать и прочищать.

Для производства используют специальные дренажные насосы и запорную арматуру, смонтированную на дне. В профилактических целях, чтобы не допускать засорения жиром перед входным патрубком, устанавливают механический фильтр грубой очистки.

ТОП-7 лучших жироуловителей под мойку

Рассмотрим лучшие устройства, которые вошли в наш рейтинг:

Биофор Эконом 0,5-40

Модель из полиэтилена ПНД, цельнолитая, состоит из двух камер. Разделяет сточную воду на жиры, чистую воду и твердый осадок. Пиковый сброс 40 л, вес устройства всего 8 кг. Отлично подходит для дома, благодаря своим компактным размерам легко помещается под мойку.

Цена от 4900 до 5450 рублей.

Плюсы

• цельнолитой корпус;
• прост в обслуживании;
• хорошая сепарация;
• отличная производительность;
• мало занимает места.

Минусы

Посоветовал знакомый сантехник установить жироуловитель под мойку. С его приобретением исчез неприятный запах, да и про то, что вода плохо уходит, мы уже забыли. А это экономия времени, денег и сил.

Alta-M-In 0.5-25

Жироуловитель изготовлен из пластика, эффективно очищает сточные воды от растительных и животных жиров, устанавливается под мойкой до попадания стока в трубопровод канализации. Такое устройство можно эксплуатировать больше 50 лет, как гарантирует производитель.

Стоимость от 8990 до 9450 рублей.

Плюсы

• инновационная технология при проектировании увеличивают эффективность чистки;
• конструкция хорошо продумана;
• обеспечение легкого доступа к накопителю жиров;
• малые расходы на установку и монтаж;
• простота устройства;
• экологичность;
• современные полимерные материалы;
• большой срок годности.

Минусы

• высокая стоимость;
• иногда попадается брак в производстве, криво отливают корпус, в связи с этим отсутствие герметичности, где крышка и протечки.
• материал пластик.

Если вы хотите раз и навсегда избавиться от неприятного запаха на кухне, то советуем приобрести эту модель жироуловителя. У нас большая семья, варить и готовить приходится много, а постоянно смотреть, что еще прилетело в трубы, времени нет. Отличный выход из создавшейся ситуации. И нервы спокойнее.

Оникс 0,5-15

Модель состоит из двух отделений. В первом происходит оседание воды и крупных твердых осадков. Частицы из масла, нарастая слоями, поднимаются вверх на поверхность. Во втором отделении идет доочистка и происходит слив в канализацию. Высота входа 200 мм, выхода 170 мм.

Стоимость от 7000 до 8000 рублей.

Плюсы

• материал полипропилен пищевого назначения;
• УФ- устойчивый пластик;
• можно чистить как с помощью специальной техники, так и вручную;
• соответствует нормам санитарии;
• максимальная температура стоков до 75 градусов;
• легкий доступ к накопителю;
• устройство рассчитано на 50 лет;
• компактные размеры;
• очень прост в монтаже.

Минусы

• форма в виде куба;
• рекомендуется устанавливать датчик уровня жира;
• высокая стоимость.

Покупал жироуловитель в первый раз. Не знал как выбрать и подобрать. Обратился к менеджеру и мне посоветовали именно эту модель. Пользуемся больше года и никаких проблем, заодно снизились затраты на чистку. Рекомендуем к покупке.

Аква Мини (0,3-20)

Представляет собой емкость со встроенными перегородками и толщиной внешнего пластика 8 мм, что обеспечивает прочность конструкции. Изготовлен из гомогенного пищевого полипропилена голубого цвета. Высота входа 275 мм, выхода 255 мм. Материал имеет устойчивость к ультрафиолету и вес изделия всего 2,7 кг, что важно при установке.

Цена от 3515 до 3700 рублей.

Плюсы

• нержавеющие регулируемые замки;
• доступен по цене;
• можно установить собственными силами;
• встроенные патрубки жироуловителя;
• высокое качество очистки;
• энергонезависимый режим работы, не требуется подключение к электрической сети;
• прост в обслуживании;
• малый вес.

Минусы

• гарантия 1 год;
• редко можно найти в продаже;
• ежедневный визуальный контроль за работой устройства по мере эксплуатации.

Живем в частном доме, перебои с электричеством происходят часто. А шашлыки, гриль, салаты и посиделки у нас обыденное дело. Ну и гора посуды соответственно. Чтобы не мучать ни себя, ни гостей, а также пореже возиться с канализацией, приобрели миниатюрный жироуловитель. Довольны результатами труда и ценой нашего маленького помощника.

EVO STOK 0.5-25

Модель идеально впишется под мойку на просторной кухне частного дома, предназначена только для одной мойки с минимальным сбросом содержащих жир сточных вод. Выдерживает комнатную температуру от пяти до сорока градусов по Цельсию, а также температуру стоков до 70 градусов. Материал термостойкий инертный пластик.

Цены варьируются от 8000 до 10950 рублей.

Плюсы

• герметичность (каждое изделие проходит специальный тест);
• приятный внешний вид;
• технология очистки основана на законах гравитации и способности капель жира и масла к слиянию – коалисценции;
• произведено в России;
• стойкость к коррозии и моющим средствам;
• экологичность;
• простота и удобство в обслуживании;
• материал высококачественный инженерный пластик.

Минусы

• квадратная форма;
• цена приличная.

Приобрели жироуловитель марки EVO STOK. Сделали акцент на компактности и адекватной цене. Выбирали с особой тщательностью, ибо размер подчас имеет особое значение. Специалисты помогли с установкой и советами, как продлить срок эксплуатации. Остались довольны результатами.

ПУ-0,5-0,25 серия «Стандарт»

Используется как на небольших предприятиях, так и в быту. Герметичность изделия обеспечивается плотно закрываемой крышкой с уплотнителем из резины и удобными фиксаторами. Полипропилен обеспечивает надежность и долговечность.В комплект входят специальные сепарационные пластины, два патрубка и распределительный карман и крышка.

Стоимость от 8208 до 9120 рублей.

Плюсы

• универсальность (подойдет как для столовой, так и для дома);
• герметичность;
• компактные размеры;
• современные и экологичные материалы;
• производитель Россия.

Минусы

• гарантийный срок всего 3 года;
• для более эффективной работы рекомендуется использовать дополнительные биопрепараты, разлагающие органику до простых и безопасных веществ;
• кубическая форма.

Соседка на досуге похвасталась ноу-хау у себя на кухне. Мол, засоров не будет, да и неприятный запах исчезнет без следов. Решила долго не размышлять и поехали с мужем в магазин. После консультации специалиста обратили взор на это изобретение и приобрели. Теперь радуюсь покупке уже полгода точно, и все посторонние запахи куда-то испарились.

Термит 0,5-25

Устанавливается под мойку или рядом с ней. Отличается герметичной конструкцией и изготовлен без сварных швов. Универсален по своей функциональности. Рассчитан на количество моек от одной до двух. Изготовлен из полимера LDPE, срок эксплуатации которого до 50 лет. Высота входного патрубка 190 мм, выходного-180 мм. Прочный корпус закрывается четырьмя металлическими замками.

Стоимость от 4300 до 4600 рублей.

Плюсы

• выдерживает температуру от 1 до 80 градусов по Цельсию;
• изготовлен по технологии ротационной формовки пластика;
• подходит для 1-2 моек;
• бесшовная емкость;
• энергонезависим;
• конструкция предусматривает установку дополнительного лотка;
• простота установки и обслуживания;
• небольшие размеры.

Минусы

• необходимо проводить ежедневный визуальный осмотр;
• чистить вручную.

Владею маленьким кафе на первом этаже многоэтажки. Поставила этот жироуловитель и больше не парюсь. Легкий в установке, легко чистится. СЭС не задает лишних вопросов, жильцы не ругаются, что их трубы засоряю. Все довольны. Красота!

Сравнительная таблица характеристик

Для удобства и более наглядного сравнения введем параметры представленных выше моделей в таблицу.

Советы по выбору

Эксперты советуют обратить внимание на следующие важные детали:

1. Материал. Стоит определиться с приоритетами и условиями эксплуатации. Пластик служит до 30 лет, не боится коррозии и химических веществ, но со временем становится хрупким и дать протечку. К тому же он мало устойчив к механическим повреждениям. Стеклопластик подойдет для промышленных предприятий и частных домов с сепаратором жира с большой пропускной способностью. Он не боится перепадов температур. Нержавеющая сталь – такому материалу ничего не страшно, однако большой вес и сложности в установке будут недостатками.
2. Пиковый сброс, т.е. объем воды, проходящий через устройство за один раз. Для дома или частной квартиры подойдут модели до 40 л/с, а предприятиям, кафе, ресторанам потребуется индивидуальный расчет у специалиста.
3. Марка. Выбирайте только известные марки и производителей, которые известны и хорошо себя зарекомендовали.
4. Цена. Изделия из пластика отличаются доступностью, простотой в уходе и установке, самыми дорогими являются жироуловители из нержавеющей стали. Все зависит от ваших возможностей и личных предпочтений.
5. Способ очистки. Вручную для бытовых и со специализированными насосами (для предприятий).
6. Размеры свободного пространства под мойкой. Индивидуально для каждого. Сверху должно быть место для снятия крышки, а по бокам для присоединяемых труб.
7. Диаметр труб на кухне. Стоит отдать предпочтение жироуловителю с аналогичными размерами отверстий, чтобы не использовать позже пластиковые переходники.
8. Количество обслуживаемых моек. Нужно учитывать при расчетах одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
9. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде лучше выбирать модели с дополнительными перегородками.
10. Наличие рядом с мойкой канализационного стояка или фановой трубы для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом предпочтительнее, однако их возможность подключения к канализационному стояку имеется не в каждом доме.
11. Температура используемой воды. Указана в инструкции по эксплуатации.
12. Наличие свободного пространства для осуществления работ по обслуживанию оборудования. Для полной уборки и чистки в случае западания отходов за корпус изделия.