Можно ли греться газовой плитой: опасность отопления помещения включенным газом

Смерть, притаившаяся в газовой плите

По оценкам экспертов Всемирной организации здравоохранения, в помещениях непроизводственного типа, в частности в жилище, человек проводит свыше 80% своего времени. Значит, качество воздуха помещения, жилища – одно из самых важных условий сохранения здоровья.

Чем слабее, незащищеннее организм, тем опаснее для него “химическая нагрузка”, которой он подвергается в помещении. А она велика: во многих случаях концентрация загрязняющих веществ внутри помещения выше, чем в наружном воздухе (иногда до 100 раз).

На сегодняшний день известно около 1000 химических и биологических агентов, обнаруженных в воздухе помещений.

Как сохранить здоровье в собственном жилище

– Во-первых, ни в коем случае не курите в квартире, помещении, где кроме вас присутствуют другие люди, особенно дети, беременные женщины, больные – вы отравляете их, подвергаете серьезной опасности их здоровье;

– не загромождайте квартиру мебелью и другими изделиями из древесно-стружечных и древесно-волокнистых материалов, изделиями из полимерных и синтетических материалов – из них выделяются многочисленные химические вещества, вредные для здоровья (формальдегид, фенолы, бензол, ксилол и т. д.). Прежде чем использовать паласы, клеенки, полимерные и синтетические материалы для покрытия стен, подумайте, чем вы будете дышать, не создадут ли они в наших “малометражках” чрезмерных концентраций вредных веществ;

– при ремонтах, связанных с применением, устранением или заменой изолирующих и других материалов и конструкций, содержащих асбест, соблюдайте самые строгие меры безопасности. Асбест опасен для здоровья;

– будьте очень внимательны при использовании дома пестицидов;

– чаще проветривайте квартиру, так как в большинстве жилых зданий вентиляционная система малоэффективна;

– регулярно следите за правильностью сжигания газа и характером пламени горения газа в газовой плите. Всякое изменение характера горения газа, особенно появление желтого коптящего пламени, требует немедленного вмешательства специалиста-газовщика;

– газовая плита не должна быть включена больше 2 часов подряд. Количество одновременно работающих горелок не должно превышать 2. После 2 часов непрерывного горения ее необходимо выключить, окна кухни открыть для проветривания не менее чем на 15 минут зимой и 25 минут летом. После этого плитой можно пользоваться снова;

– во время работы газовой плиты двери из кухни в смежные помещения нужно держать закрытыми. При наличии вытяжной электрической вентиляции ее следует включать на все время горения газа. Если вентиляции нет, должна быть открыта форточка;

– при горении 2 конфорок нельзя одновременно включать духовое отделение или водонагреватель на кухне;

– необходимо пользоваться конфорками с высокими ребрами, обеспечивающими больший приток кислорода и, следовательно, более полное сгорание газа.

Основные источники загрязнения, превращающие квартиру в “газовую камеру”:

– соединения, выделяющиеся из строительных конструкций и почвы, на которой построено здание;

– вещества, поступающие из атмосферного воздуха;

– продукты разрушения (старения) полимерных материалов, использованных для изготовления предметов домашнего обихода, полов, покрытия стен и т. д.;

– продукты неполного сгорания газа, образующиеся при пользовании газовыми плитами и другими газонагревательными приборами;

– вещества, возникающие в процессе приготовления пищи;

– вещества, образующиеся при пользовании средствами личной гигиены, моющими средствами и т. д., одним словом, средствами бытовой химии;

– пестициды, применяемые в помещении с различными целями;

– соединения, поступающие в воздух в результате индивидуальной трудовой деятельности, “хобби” и т. д.

Квартира – продолжение улицы

С АТМОСФЕРНЫМ воздухом в нашу квартиру поступает целый “коктейль” из различных соединений. Его состав зависит от расположенных поблизости предприятий, их выбросов, интенсивности автомобильного движения и т. п. Известно, что среди населения, проживающего в непосредственной близости от некоторых производств, наблюдается повышенная онкологическая заболеваемость. Таких производств в стране довольно много, о каждом из них не расскажешь, но есть один источник канцерогенных и токсичных веществ, который встречается повсеместно. Это автомобильный транспорт, который в крупных городах дает до 60% и более всех загрязнений атмосферного воздуха.

Выхлопные газы содержат несколько сотен соединений, оказывающих вредное влияние на организм, в том числе большое количество таких сильных канцерогенов, как знаменитый бензопирен и т. д. Очень вредны выхлопные газы как дизельных, так и карбюраторных автомобилей, но дизельных все-таки опаснее с точки зрения их канцерогенности для человека.

Плюсы и минусы газовых плит

КУХНЯ – это место, где хозяйка проводит около трети своего времени, где почти всегда собирается вся семья и часто принимают друзей. Но это также, как правило, место с наиболее загрязненным воздухом, а сам процесс приготовления пищи на газовой плите можно приравнять к условиям производства со значительными профессиональными вредностями.

– Опасность применения газовых плит и других газовых нагревательных приборов для здоровья человека в настоящее время в мире общепризнанна.

– Окись и двуокись углерода, двуокись серы, окислы азота, канцерогенные углеводороды, формальдегид, а также многие другие соединения, поступающие в воздух квартиры при сгорании газа, могут существенно повлиять на здоровье ее жителей.

– Что же мы можем противопоставить этой опасности, как защитить себя и домочадцев?

– Загрязнение воздушной среды кухни, а значит, и воздуха других жилых помещений зависит от продолжительности горения газа и нагрузки горелки. Нагрузку создают кастрюли и другая посуда, препятствующая доступу воздуха к горящим факелам. Вот почему большое значение имеет расстояние от пламени до дна посуды – чем оно больше, тем полнее сгорание газа.

– Обычно полноту сгорания можно определить по цвету пламени. Если смесь газа с воздухом оптимальна, то пламя приобретает синий цвет без молочно-желтого оттенка или оно прозрачно, с ядром зеленовато-синей окраски. В таких случаях происходит полное сгорание газа с образованием углекислого газа и водяных паров. При излишнем поступлении воздуха пламя становится низким и горит с шипением. Если же воздуха поступает недостаточно, пламя будет высоким, молочно-желтым, с большой копотью и выделением значительного количества недоокисленных продуктов.

– Наихудшие условия воздушной среды кухонь – в квартирах, расположенных на верхних этажах. Поэтому помещения здесь нужно проветривать особенно часто.

– Не разрешайте под окнами вашего дома прогревать двигатели автомобилей (особенно длительное время) – все токсичные вещества, все канцерогены поступают к вам в квартиру, ими дышат ваши дети.

– Старайтесь не гулять и уж во всяком случае не бегайте (трусцой, для здоровья!) по улицам с автотранспортным движением.

– Мамы! Не гуляйте с детьми по улицам с интенсивным движением транспорта. Обратите внимание на то, что, когда вы везете своих детей в колясочках по тротуарам улиц, выхлопные газы от проезжающих автобусов и автомобилей поступают прямо в зону дыхания ребенка. Это очень опасно! Возьмите его на руки, отойдите подальше от края тротуара, не превращайте своего ребенка в подопытное существо, на котором изучается действие токсичных выбросов автобусных и автомобильных двигателей.

– Если окна вашей квартиры выходят на улицу с интенсивным движением транспорта, а расстояние от окон до проезжей части невелико (еще хуже, если у вас под окнами перекресток), не поленитесь, найдите возможность посадить на клочке земли, отделяющем вас от дороги, побольше кустов, деревьев, чтобы они в несколько ярусов защищали дом от выхлопных газов автомобилей.

Почему нельзя обогревать квартиру газовой плитой?

01 ноября 2008 года

Высокий уровень двуокиси азота, который выделяют некоторые газовые плиты, может усиливать симптомы астмы у детей, проживающих в городах, особенно у детей дошкольного возраста.

Двуокись азота (NO2) — токсичная форма оксида азота, которая присутствует в промышленных районах городов, а также квартирах, оснащённых газовыми плитами. Особенно высока концентрация двуокиси азота в старых домах, где система вентиляции работает слабо или вовсе отсутствует.

Учёные из медицинского центра университета им. Джона Хопкинса (John Hopkins University), расположенного в штате Мэриленд, сравнили частоту и интенсивность симптомов астмы — кашля, хрипов, одышки и боли в груди среди детей от 2 до 6 лет в 150 квартирных домах города Балтимора в США. 83% домов были оснащены газовыми плитами, 72% — газовым отоплением, в 14% квартир газовые плиты использовали для обогрева помещений в холодное время.

Исследование показало, что с увеличением концентрации диоксида азота в квартирах пропорционально увеличивалась тяжесть и интенсивность симптомов астмы у детей, которые в них проживали. Увеличение концентрации диоксида азота на каждые 20 ppb (частей на миллиард) увеличивало на 10% количество дней с кашлем и на 15% количество дней с хрипом в голосе.

«Так как менее обеспеченные слои населения экономят электричество, используя газовые плиты для обогрева помещений в холодное время, мы провели исследование, чтобы показать, насколько опасным может быть такая практика для здоровья маленьких детей», — говорит исследователь Надя Хэнсел, эксперт по заболеваниям дыхательных путей из медицинского центра им. Джона Хопкинса. — «Когда на приём к врачу приходит ребёнок, страдающий астмой, врач должен обязательно интересоваться у родителей, какая плита установлена в доме и используется ли она для обогрева помещения. Если родители используют газовые плиты, порекомендовать им заменить их на электрические и приобрести электрические обогреватели. Если же это невозможно, порекомендовать хорошо проветривать помещение после каждого приготовления еды».

Бронхиальная астма — хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей. При наличии предрасположенности это воспаление вызывает повторяющиеся приступы кашля, хрипов, возникает чувство сдавленности в груди, дыхание затруднено. Воспаление делает респираторный тракт чувствительным к аллергенам, химическим раздражителям, табачному дыму, холодному воздуху или физической нагрузке. При их воздействии возникают отек и спазм дыхательных путей, в них вырабатывается в повышенном количестве слизь и они становятся гиперчувствительными к внешнему воздействию. Возникающая при этом бронхиальная обструкция обратима (однако у некоторых больных не полностью) как спонтанно, так и под влиянием лечения.

Астма — это хроническая болезнь, для которой характерны периодически повторяющиеся приступы удушья и свистящего дыхания, тяжесть и частота которых варьируются у разных людей. У людей, страдающих астмой, симптомы могут наступать несколько раз в день или в неделю, у некоторых людей приступы случаются во время физической активности или ночью. Во время приступа астмы эпителиальная выстилка бронхиол разбухает, что приводит к сужению дыхательных путей и сокращению воздушного потока, поступающего в легкие и выходящего из них. Повторяющиеся приступы астмы часто приводят к бессоннице, дневной усталости, пониженным уровням активности, а также пропускам школьных занятий и невыходам на работу.

По оценкам ВОЗ, в настоящее время от астмы страдает 300 миллионов человек. Астма является самой распространенной хронической болезнью среди детей. Самыми значительными факторами риска развития астмы являются вдыхаемые вещества и частички, которые могут провоцировать аллергические реакции или раздражать воздушные пути. Астму можно контролировать с помощью лекарств и облегчать её течение, предотвращая воздействия провоцирующих её веществ.

Информационный бюллетень ВОЗ, N°307, 2008 г.

Опрос о бремени болезни среди пациентов

Помогите докторам узнать о мигрени больше. Ваше мнение и ощущения очень важны, чтобы мы могли лучше помогать вам справляться с мигренью!

Улучшаем экологию дома: 8 правил пользования газовой плитой

Александр Павлович Константинов, главный инспектор по контролю безопасности ядерно и радиационно опасных объектов, рассказывает, как на наше здоровье влияет использование газовых плит, а также приводит несколько советов, которые помогут уменьшить вред от их воздействия.

Кухня с газовой плитой часто бывает главным источником загрязнения воздуха всей квартиры. И, что очень важно, это касается большинства жителей России. Ведь в России 90% городских и свыше 80% сельских жителей пользуются газовыми плитами Хата, З. И. Здоровье человека в современной экологической обстановке. — М. : ФАИР-ПРЕСС, 2001. — 208 с. .

В последние годы появились публикации серьёзных исследователей о высокой опасности газовых плит для здоровья. Медики знают, что в домах, где установлены газовые плиты, жители болеют чаще и дольше, чем в домах с электроплитами. Причём речь идёт о множестве разных болезней, а не только о заболеваниях дыхательных путей. Особенно заметно снижение уровня здоровья у женщин, детей, а также у пожилых и хронически больных людей, которые больше времени проводят дома.

Профессор В. Благов не зря назвал применение газовых плит «широкомасштабной химической войной против собственного народа».

Почему использование бытового газа вредит здоровью

Попытаемся ответить на этот вопрос. Есть несколько факторов, которые в сумме делают применение газовых плит опасным для здоровья.

Первая группа факторов

Эта группа факторов обусловлена самой химией процесса горения природного газа. Даже если бы бытовой газ сгорал полностью до воды и углекислого газа, это приводило бы к ухудшению состава воздуха в квартире, особенно на кухне. Ведь при этом из воздуха выжигается кислород, одновременно повышается концентрация углекислого газа. Но это не главная беда. В конце концов, тоже самое происходит с воздухом, которым дышит человек.

Гораздо хуже, что в большинстве случаев сгорание газа происходит не полностью, не на все 100%. Из-за неполного сгорания природного газа образуются гораздо более токсичные продукты. Например, оксид углерода (угарный газ), концентрация которого может многократно, в 20–25 раз превышать допустимую норму. А ведь это ведёт к головным болям, аллергии, недомоганиям, ослаблению иммунитета Яковлева, М. А. А у нас в квартире газ. — Деловой экологический журнал. — 2004. — № 1(4). — С. 55. .

Помимо угарного газа в воздух выделяются сернистый газ, оксиды азота, формальдегид, а также бензпирен — сильный канцероген. В городах бензпирен попадает в атмосферный воздух от выбросов металлургических предприятий, тепловых электростанций (особенно угольных) и автомобилей (особенно старых). Но концентрация бензпирена даже в загазованном атмосферном воздухе не идёт в сравнение с его концентрацией в квартире. На рисунке показано, насколько больше мы получаем бензпирена, находясь на кухне.

Поступление бензпирена в организм человека, мкг/сут

Сравним первые два столбца. На кухне мы получаем вредных веществ в 13,5 раз больше, чем на улице! Для наглядности оценим поступление бензпирена в наш организм не в микрограммах, а в более понятном эквиваленте — числе выкуриваемых ежедневно сигарет. Так вот, если курильщик выкуривает в день одну пачку (20 сигарет), то на кухне человек получает в день эквивалент от двух до пяти сигарет. То есть хозяйка, имеющая газовую плиту, как бы немного «курит».

Вторая группа факторов

Эта группа связана с условиями эксплуатации газовых плит. Любой водитель знает, что нельзя находиться в гараже одновременно с автомобилем, у которого включён двигатель. Но ведь на кухне мы имеем как раз такой случай: сжигание углеводородного топлива в закрытом помещении! У нас отсутствует то устройство, которое есть у каждого автомобиля, — выхлопная труба. По всем правилам гигиены каждая газовая плита должна быть снабжена зонтом вытяжной вентиляции.

Особенно плохо обстоят дела в случае, если мы имеем маленькую кухню в малогабаритной квартире. Мизерная площадь, минимальная высота потолков, плохая вентиляция и весь день работающая газовая плита. А ведь при низких потолках продукты сгорания газа скапливаются в верхнем слое воздуха толщиной до 70–80 сантиметров Бойко, А. Ф. Здоровье на 5+. — М. : Российская газета, 2002. — 365 с. .

Часто труд домохозяйки у газовой плиты сравнивают с вредными условиями труда на производстве. Это не совсем правильно. Расчёты показывают, что если кухня маленькая, при этом отсутствует хорошая вентиляция, то мы имеем дело с особо вредными условиями труда. Типа металлурга, обслуживающего коксохимические батареи.

Как уменьшить вред от газовой плиты

Как же нам быть, если всё настолько плохо? Может быть, действительно стоит избавиться от газовой плиты и установить электрическую или индукционную? Хорошо, если есть такая возможность. А если нет? На этот случай имеется несколько простых правил. Достаточно их соблюдать, и вы сможете уменьшить вред здоровью от газовой плиты в десятки раз. Перечислим эти правила (большая их часть — рекомендации профессора Ю. Д. Губернского) Ильницкий, А. Пахнет газом. — Будь здоров!. — 2001. — № 5. — С. 68–70. .

  1. Необходимо установить над плитой вытяжной зонт с воздухоочистителем. Это самый действенный приём. Но даже если по каким-то причинам вы не можете этого сделать, то остальные семь правил в сумме тоже позволят значительно уменьшить загазованность воздуха.
  2. Следите за полнотой сгорания газа. Если вдруг цвет газа стал не таким, каким должен быть по инструкции, немедленно вызывайте газовиков для регулирования разладившейся горелки.
  3. Не загромождайте плиту лишней посудой. Посуда должна стоять только на работающих горелках. В этом случае будет обеспечиваться свободный доступ воздуха к горелкам и более полное сгорание газа.
  4. Одновременно в работе лучше использовать не более двух горелок или духовку и одну горелку. Даже если у вашей плиты четыре горелки, одновременно лучше включать максимум две.
  5. Максимальное время непрерывной работы газовой плиты — два часа. После этого необходимо сделать перерыв и хорошенько проветрить кухню.
  6. Во время работы газовой плиты двери на кухню должны быть закрыты, а форточка открыта. Это обеспечит удаление продуктов сгорания через улицу, а не через жилые комнаты.
  7. После окончания работы газовой плиты целесообразно проветрить не только кухню, но и всю квартиру. Желательно сквозное проветривание.
  8. Никогда не используйте газовую плиту для обогрева и сушки белья. Вы же не станете для этой цели разжигать костёр посреди кухни, верно?

Насколько газовая плита опаснее электрической

Предновогодний взрыв в Магнитогорске – был ли он следствием заложенной бомбы или небрежного обращения с газом – породил дискуссию о том, нужно ли что-то менять в системе газоснабжения многоквартирных домов. Кто-то считает, что от газовых плит надо отказаться окончательно, кто-то настаивает на повсеместной установке датчиков утечки. Все эти предложения «Город 812» обсудил с Галиной Коминой, кандидатом технических наук, доцентом кафедры теплогазоснабжения и вентиляции Санкт-Петербургского государственного архитектурно-строительного университета.

– Сейчас в новые многоквартирные дома не ставят газовых плит – только электрические. А советские СНИПы запрещали газифицировать многоквартирные дома выше 10 этажей – это так?

– Сначала – даже выше пяти, а с 1987 года – выше десяти. Но сейчас у нас новый свод правил, в котором таких ограничений нет. Теоретически можно строить дома даже в 20 этажей и ставить туда газовые плиты: в Москве и Сочи такие дома, кстати, есть. Но помимо строительного свода правил есть еще и правила пожарной безопасности. Пожарные могут не принять дом с газовыми плитами, если его высота более 28 метров – из-за отсутствия возможности спасти людей с верхних этажей. Поэтому в новых домах действительно проще поставить электроплиты вместо газовых.

– А жильцам какие плиты больше нравятся – газовые или электрические?

– Газ, безусловно, удобнее, потому что легко регулировать температуру, и дешевле. КПД газа, который сгорает на плите, составляет примерно 60 процентов. Газ, который поступает на ТЭЦ, преобразуется там в электроэнергию и питает электроплиты, используется на 30 процентов.

Кстати, отказ от централизованной закупки для домов колонок и плит, перекладывание этой обязанности на собственников квартир не лучшим образом сказалось на безопасности. Конечно, люди обрадовались возможности использовать гибкий шланг, а не стальную подводку и поставить плиту или варочную панель в любом месте на кухне. Но шланги надо проверять, менять, а кто этим будет заниматься? Резиновый надо менять каждые пять лет, а если шланг прохудится, то раньше. А это он может, учитывая, что он может находиться в зоне высокотемпературных продуктов сгорания, поступающих от духовки. Чтобы проверить его состояние, надо регулярно проверять его на плотность, хотя бы с использованием мыльной эмульсии.

– Как?

– Смешивать мыло с водой, кисточкой обмазывать шланг и следить, не появились ли где-то пузырьки. Если появились, значит, есть утечка.

– Сколько нужно времени, чтобы одна открытая конфорка создала на кухне взрывоопасную смесь?

– Если объем кухни примерно 10 кубометров (стандартный объем кухни – 15 кубометров, а 10 получается за вычетом объема крупной техники и мебели). Одна конфорка за час выделяет 0,2 кубометра. У метана, который поступает в наши плиты, нижний предел взрываемости – 5 процентов от объема помещения. У пропана, который приносят в баллонах, 2 процента. В общем, опасная концентрация возникает через три часа – если нет какой-то особой вентиляции. А ее нет. Стандартная вентиляция в квартире обеспечивает отток воздуха раз в час, а приток воздуха с улицы не обеспечивает ничего, потому что наши стеклопакеты герметичны. Только на очень современных окнах стоят специальные клапаны с инфильтрацией, но это дорого. И никто сейчас не открывает окно на микропроветривание, потому что холодно.

– В нашу квартиру газовщик приходит раз в год и проверяет состояние шланга и утечки газа.

– А в другие квартиры его запросто могут не пустить. Или соседи уедут на несколько месяцев. Еще бывают безответственные работники, которые никуда не ходят, только пишут липовые отчеты.

– Что нужно делать, чтобы обезопасить квартиру? Датчики ставить?

– Датчики эти давно изобретены, стоимость их – около 7000 рублей, плюс еще столько же надо платить за установку и регулярно придется доплачивать за обслуживание, они ведь забиваются пылью и перестают чувствовать утечку. Проверяют их очень просто: подносят индикатор с метаном (мы попробовали зажигалку, и она сработала. – Н.А.), газ выделяется, и метановый датчик это чувствует. Второй датчик улавливает угарный газ, если конфорка дает неполное сгорание. Если концентрация в воздухе превышает допустимые пределы, идет звуковой сигнал, а подача газа перекрывается электромагнитным клапаном, установленном на подводящем газопроводе. Оба датчика работают от сети, так что для них еще потребуется сделать розетку.

– Вряд ли граждане поставят их по доброй воле. Скажут: мы в состоянии уловить утечку носом.

– Датчики ставят в обязательном порядке в тех квартирах, где имеются газовые котлы. Но для их владельцев трата в 20 тысяч – несущественная. Газовые котлы нужны там, где проходит большая перепланировка и, возможно, хозяину нужно больше горячей воды, чем может дать стандартная колонка. Есть современные дома со своей газовой котельной, но ее, как правило, делают на крыше, так что даже если котел взорвется, для жильцов это никакой опасности не несет. Трубы газоснабжения крепятся снаружи стен, что не слишком красиво, но вне исторического центра, пожалуй, сойдет. А вот если газовый котел в подвале, где окон нет, то такой взрыв может обрушить весь дом.

– Сколько будет стоить перевести дом с газа на электричество?

– Тысяч по триста с каждой квартиры, так что и на такие траты никто не согласится. Это ведь надо силовой кабель тянуть да еще придумывать, как его прокладывать в квартиры, не нарушая исторический облик дома. Нет, все квартиры в центре пока останутся с газом.

Но дома в центре построены добротно, они выдержат взрыв. Это не панельные постройки, которые при взрыве мигом лишаются фасадной стены, а за ней может обвалиться вся секция. Фасадная стена не несущая, но иногда случается, что рушится все здание. Мы же не знаем, как его строили. По-хорошему следует сейчас проверять состояние сварных соединений панелей: все ли там в порядке или они коррозированы. Но кто будет этим заниматься?

– Достаточно часто в многоквартирных домах взрываются газовые баллоны? Что они вообще делают в жилых квартирах?

– Во-первых, монтаж натяжных потолков не обходится без газа. А если баллон внесли в комнату с холода, газ расширился, то повышенное давление вполне может взорвать баллон изнутри. Стандартного 25-литрового баллона с пропаном вполне хватит, чтобы разнести всю квартиру. Конечно, на газозаправочных станциях это знают и баллон заполняют не на 100, а на 85 процентов. Но кто-то про правило 85 процентов может и не знать. Наполнят гражданину баллон до упора. И вот результат. Кстати, в России – например в Ростове – еще есть многоквартирные дома, где в квартирах стоят газовые плиты, получающие питание именно от баллона, а не от газопроводной сети. 50 квартир – 50 баллонов. Но эти дома, слава богу, не взрывались.

– После магнитогорского ЧП наверняка активизируются фирмы и отдельные граждане, которые будут продвигать установку датчиков и замену стеклопакетов на те, что открываются при взрыве.

– Мошенники встречаются. И опасны они не только для кошелька. Мы видели квартиру, где горе-газовщики срезали все стальные хорошие трубы и проложили 15 метров гибкой проводки, причем через санузел. Немудрено, что хозяин очень скоро стал чувствовать запах газа, потому что образовались утечки. А счетчик ему засунули на антресоли. Пришлось все переделывать.

Основные опасности газовых плит: как избежать их

С появлением индукционных плит газовые стали отходить на второй план. Тем не менее до сих пор много домов и квартир оборудовано именно ими. Опасно ли это, и как избежать трагичных последствий? Предлагаем разобраться.

Правила безопасности при работе с газовой плитой

Соблюдая эти правила, можно уменьшить вред от плиты и сохранить своё здоровье.

  1. Обязательно установите вытяжку и включайте её при готовке.
  2. Следите за цветом газа. Если он изменился, то тут же вызывайте газовую службу. При полном сгорании пламя имеет синий цвет.
  3. На плите не должно быть лишней посуды, чтобы обеспечить максимальную подачу кислорода к горелке.
  4. Лучше не включать одновременно более двух конфорок.
  5. Не готовьте более двух часов подряд. Нужно обязательно сделать перерыв для того, чтобы проветрить кухню.
  6. При готовке держите дверь на кухню закрытой, а окна – открытыми.
  7. Не сушите бельё в плите.
  8. Не обогревайте комнату с помощью плиты.
  9. Если у вас газовый духовой шкаф, то перед использованием, его необходимо проветрить.
  10. Не оставляйте работающие конфорки или духовой шкаф на ночь.
  11. Не спите в одном помещении с приборами.
  12. Если у вас нет электроподжига, то действуйте в такой последовательности: сначала зажгите спичку, а потом уже включайте подачу вещества.
  13. Не завешивайте ничем трубы.

Мнение экспертов

Тема опасности газовых плит впервые была затронута учёными из Норвегии. Они установили, что процесс сгорания природного вещества провоцирует выделение вредных частиц. Ими дышат люди, которые готовят или находятся в одном помещении с работающей плитой. Также частички вредных веществ оседают на приготовленной пище, а затем попадают в организм, провоцируя отравления.

Данные получены с кухонь ресторанов и обычных домов. Был проанализирован дым, который выделялся при жарке мяса. Установлено, что выделение вредных веществ в 4-10 раз выше, чем при готовке на электрических устройствах.

Учёные, занимающиеся исследованием рака, также проводили эксперименты. Для этого ими было прожарено 17 стейков, а затем был произведён анализ воздуха в помещении. Замеры воздуха показали, что при горении в атмосферу выделяется множество вредных канцерогенов.

Учёные назвали главную опасность. Помимо этих факторов, существует риск утечки, который может привести к трагическим последствиям: взрыву или отравлению. Утечки, чаще всего, происходят, потому что плита была изначально неправильно установлена. Жильцы, выбирая между дизайном и безопасностью, часто останавливаются на первом варианте. Монтажом занимаются неопытные мастера, или же на мастерах вообще решили сэкономить.

В чём заключается опасность от работы газовой плиты при закрытой форточке

Существует несколько главных факторов, возникающих при работе газовой плиты. Они, в совокупности, оказывают негативное влияние на здоровье человека.

  1. Главная проблема: газ сгорает не полностью, из-за чего в воздух выделяются токсичные вещества. В частности, это угарный газ, концентрация которого превышает допустимые значения. Это провоцирует разные недомогания: мигрени, ослабленный иммунитет, аллергию и т. д.
  2. При работе плиты в закрытом помещении ситуация усугубляется, если помещение само по себе небольшое, и плохо проветривается. Труд домохозяйки, регулярно готовящей в таких условиях, можно считать вредным производством. Всё из-за того, что при низких потолках, все вещества, выделяемые при горении, скапливаются в верхних слоях воздуха. Поэтому вентиляция помещения при готовке крайне важна, пусть это будет хотя бы открытая форточка.

Что делать, если появился подозрительный запах

ВАЖНО! Если вы почувствовали в помещении запах газа, нужно:

  1. Не пользоваться плитой, перекрыть подачу газа.
  2. Запрещается включать свет, пользоваться электроприборами, зажигать свечи.
  3. Открыть все окна, чтобы проветрить помещение.
  4. Вызвать газовщиков.

Основной риск состоит в том, что небольшую утечку сложно определить. Обычно, запах появляется лишь тогда, когда он скопился в помещении в больших количествах.

Поэтому очень важна систематическая проверка оборудования. По правилам службы проводят её по графику раз в год. Если этого, по каким-то причинам, не произошло, то стоит самим позвонить и напомнить о проверке.

Как выжить в городской квартире без отопления

В ульяновском трамвае перед выборами президента один пожилой мужчина наставлял другого, как нужно голосовать: «Коммунисты придут и отменят приватизацию квартир». Скупые, позарившиеся на капиталистические коврижки, заплатили дважды: во-первых, получили, как старик в сказке о золотой рыбке, разбитое корыто – изношенное за годы болтовни жилищно-коммунальное хозяйство, а во-вторых, немало поспособствовали сокращению населения страны – зачем заводить детей и внуков, если приватизированная квартира всё равно не отойдет государству.

Не аморально ли общество, в котором лакомыми кусками являются договоры о пожизненном содержании за право наследования квартир? Каждый год переход к отопительному сезону сопровождается жалобами замерзающих и заболевающих граждан, унизительно выпрашивающих лишний день подачи тепла. Ну, а владельцев квартир с «горячим» водоснабжением могут «закалять» в любое время года.

Нас уверяли, что собственники, благодарные народу за халяву, начнут уменьшать потери и внедрять энергосберегающие технологии. Однако «раздетые» теплотрассы новых «хозяев» не интересуют. Вместо периодического контроля за состоянием теплотрасс, проще в очередной раз повысить тарифы и лениво запустить свою пятерню в карманы собственников жилья. Не случайно, многие жильцы в холодное время года «топятся газом», держа включенными газовые конфорки даже при «работающем» центральном отоплении.

Надежды «находчивых» жильцов не оправдываются, поскольку горячие молекулы продуктов сгорания «голубого» топлива стремительно уносятся в штатные и нештатные вентиляционные отверстия. Таким образом, обогрев кухни (и тем более соседних с нею комнат) оказывается почти символическим или требует полного включения всех конфорок газовой плиты. Задыхаясь, жильцы закрывают дверь в кухню, согревают стены, а затем немного проветривают помещение. Повальное использование в российских городах для обогрева квартиры газовой плиты без теплообменного оборудования, предусматривающего отсос продуктов сгорания, чревато отравлениями или стойкими нарушениями здоровья.

Спасение живущих – дело рук самих живущих. Голь – на выдумку хитра. Хочу поделиться некоторыми простыми приемами выживания в городской квартире.

1. Квартира – «подводная лодка». Каждая дверь и каждое окно должны быть герметизированы, но не наглухо, как в пластиковых стеклопакетах. Двери (входная дверь – сдвоенная) должны напоминать поршень в насосе, то есть упруго захлопываться при закрытых форточках. Традиционная процедура утепления не требует денежных средств, в ход идет все: от некондиционных реек до старого тряпья и ваты. Для устранения щелей между дверями и дверными косяками хорошо подходят полоски утепленного линолеума, нарезанные из бросовых кусков.

Комнаты делятся на «жилые» и «нежилые». Например, жилым может быть коридор и комната, прилегающие к кухне, при этом отсекается (закрывается и посещается редко) наиболее холодная комната с окном и дверью на балкон или лоджию. Жилые комнаты, согреваются не только кухонной «печкой», но и теплом домочадцев. Для освещения следует использовать лампы накаливания – «лампочки Ильича», которые экологические безопасны и физиологически безвредны, излучают как свет, так и тепло.

2. Газовая плита – «печка». Электрическая плита менее подходит для этой цели из-за невозможности плавного регулирования нагрева и плохой теплоотдачи во внешнее пространство теплоносителей-спиралей, что приводит к их локальному перегреву с вредными выделениями и скорому выходу из строя.

Существенно повысить эффективность использования энергоносителя и безопасность плиты-печки предлагается с помощью теплообменника, собранного из подручных материалов. Основным элементом теплоотвода, преобразующего энергию горячей воздушной смеси в энергию нагретого металла, является цельный или собранный из обрезков некрашеный алюминиевый лист-поддон. Основной теплоотвод крепится к стене горизонтально на высоте 0,8-1,0 м от конфорок и берет на себя основную часть энергии горячего воздуха. Использование легкого металла позволяет прикрепить теплоотвод к посудной полочке из стальных прутьев. Повыше стоящей вертикально (под прямым углом к поддону) крышки плиты прямо к стене кухни приворачивается дополнительный металлический лист (или мозаика из обрезков).

Основной и дополнительный теплоотводы находятся в зоне максимального нагрева, поэтому желательно их изготовление из алюминия, как лучшего из доступных (утиль-сырьё) хорошо проводящих материалов. На поддоне, вплотную к стене (чтобы не сильно его нагружать), можно разместить массивные предметы из черного металла, обеспечивающие сохранение и последующую отдачу тепла. Для уменьшения нагрузки по краям поддона хорошо использовать радиаторы в виде алюминиевых бидонов, кастрюль, наполненных скрученными в мотки обрывками алюминиевой проволоки (от которых вы успели освободить свой садовый участок перед новой «индустриализацией»).

Если плита стоит в углу кухни (что упрощает конструкцию теплоотвода), то со стороны другой стены также ставится отражающий экран (можно использовать эмалированный лист для духовки). Для повышения эффективности плиты-печки целесообразно продолжить экран до потолка, используя кровельное железо. Предлагаемая конструкция будет рассеивать по кухне, как тепло, так и свет от горящих газовых конфорок. Через вентиляционное отверстие у потолка будет выходить воздух, охлажденный с помощью теплообменника. Функциональное сходство плиты-печки с русской печью будет полным, если вы разместите в своей кухне удобное кресло или диван.

3. Щадящая баня.
Те, кто использует открытый огонь для отопления, обычно не заботятся о дополнительной вентиляции, принимающей воздух непосредственно у плиты. Мало у кого есть короб для отсоса и фильтрации продуктов сгорания газа. В рассмотренной конструкции входной короб вентиляционного отверстия помещается горизонтально и впритык к поддону, что обеспечивает приемлемый уровень отсоса продуктов сгорания. Сам поддон удобен для сушки хлеба, разогрева пищи и т.д.

Если в качестве вентиляционного воздуховода будет использована труба неиспользуемой или неисправной газовой колонки, то сборка импровизированного теплообменника запасливыми хозяевами займёт один день. Теперь, чуть приоткрыв одну или две створки форточки (в зависимости от температуры за «бортом»), вы сможете, как находиться в тепле, так и дышать свежим воздухом. Повышенная температура в пространстве между плитой и поддоном ускоряет закипание воды и приготовление пищи. Чтобы ускорить согревание воды для мытья, целесообразно использовать цилиндрические ведра, а также кастрюли с вогнутым дном.

Согретая до кипения вода перемешивается в ванне с холодной водой так, чтобы тело едва терпело. Воды должно быть достаточно, чтобы скрыть под ней туловище в горизонтальном положении. Мыло использовать необязательно и нежелательно. Важно, чтобы горячая вода проняла поочередно ноги и туловище с головой, тогда жир и грязь можно будет вытереть шершавой тканью. Затем обмываются холодной водой с помощью ведра, крана или душа (разгоряченный организм хорошо принимает эту процедуру). Вытирать тело не следует. После купания нужно подвигаться по квартире без одежды, делая какие-то дела, или постоять пару минут рядом с плитой-печкой, увеличив подачу газа в конфорки.

Движение на свежем воздухе согреет вас в любую погоду. Не упускайте возможности омыться природной водой. Когда холодно, нужно предварительно согреться ходьбой, бегом, переноской тяжестей. Выделившийся пот смочит грязь и ее будет легко смыть на разгорячённом теле, поплавав, окунувшись в воду или окатившись водой.

4. Сон на свежем воздухе – условие здоровья. Проветривание герметизированного помещения осуществляется за полминуты повторными распахиваниями и захлопываниями двери при полностью открытой форточке. К сожалению, не все могут держать форточки в своей квартире открытыми (приоткрытыми) в дневное время – «экономический рост» новой России достигается выхлопными трубами автомобильного транспорта.

В прогретой за день комнате можно спать при частично открытой форточке. Кухня, в которой форточка закрыта, остаётся теплой до утра. После пробуждения зажигаются все конфорки плиты на полную мощность, чтобы за несколько минут разогреть «печку» и согреться после ночного охлаждения. Затем оставляется минимально возможное (незатухающее от дуновений воздуха) пламя. Следует подчеркнуть, что прогрев помещения с русской печью, «голландкой» или «буржуйкой» занимает в десятки раз больше времени, а при плохой тяге сопряжен с токсичными выделениями.

В домах с печным отоплением всегда были нередкими случаи угорания (отравления окисью углерода), когда хозяева, желая сохранить больше тепла в доме, преждевременно закрывали печную заслонку. Эксплуатация плиты-печки лишена этого недостатка, поскольку вентиляционные отверстия всегда держатся открытыми, а пламя газовых горелок минимально. Плиту-печку, в отличие от печи с дровами, можно (и нужно!) погасить перед уходом из дома.

В квартире – «подводной лодке» вы не только оздоровите свой организм, но и сможете «залечь на дно», переждав отключение центрального отопления без дорогостоящего использования электронагревательных приборов.

Читайте также:  Принцип работы газового анализатора и обзор марок
Ссылка на основную публикацию